Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Худеем просто и со вкусом

  Все выпуски  

Худеем просто и со вкусом: То там 100 грамм, то там 100 грамм...


Здравствуйте, уважаемые читатели рассылки «Худеем просто и со вкусом»!

Статистика показывает, что каждая третья женщина считает калории, которые употребляет. Однако только каждая четвертая из этих женщин учитывает калорийность употребляемых ею время от времени алкогольных напитков.

Если вы относитесь к числу тех, кто следит за своей фигурой, то наверняка знаете, что калорийность алкоголя весьма высока. В частности, в одном бокале вина содержится около 130 ккал. Такое же количество калорий содержится в двух кусках сладкого пирога!

Конечно, в силу многих убеждений, в том числе о здоровом образе жизни, стоит отказаться от горячительных напитков вообще, но что делать, если предстоит праздник, и так хочется побаловать себя коктейлем или бутылочкой пива в выходной? Можно, конечно, заменить алкоголь минеральной водой или соком (однако помните, что калорийность алкоголя эквивалентна или уступает калорийности некоторых сладких безалкогольных напитков), или же просто постараться найти компромисс, посчитав калорийность алкоголя, а точнее каждого его вида и подобрав наименее вредный для фигуры вариант. Калорийность (на 100 грамм) самых распространенных алкогольных напитков такова: ликеры – (300...350) ккал; водка, виски, ром, джин – 250 ккал; крепленое вино – (200...250) ккал; бренди, коньяк – 175 ккал; вермут сладкий – 170 ккал; вермут сухой – 120 ккал; шампанское полусладкое – 120 ккал; шампанское сухое – 85 ккал; вино полусладкое – (80...100) ккал; вино сухое – (60-85) ккал; пиво – (40...45) ккал.

Следует помнить, что алкоголь из желудка попадает прямо в кровь, поэтому так быстро наступает интоксикация, он не откладывается в организме, а сразу расходуется в качестве энергии.

Алкоголь и диеты. Существует две совершенно противоречивые теории по этому поводу. В рамках первой считается, что калорийность алкоголя настолько велика, что никак не совместима с диетой. Другая теория более гуманна и позволяет давать себе иногда слабину и разрешать небольшие дозы алкоголя, чтобы снять стресс и напряжение.

Гурманы и эпикурейцы, к числу которых традиционно относятся французы, не только позволяют себе сухое вино во время обеда или ужина, но и полагают, что такое дополнение к вкусной еде благоприятно сказывается на состоянии организма в целом. И это понятно, ведь не смотря на то, что калорийность алкоголя, а именно сухого вина немаленькая, оно способно повысить обмен веществ, устранить застойные явления, препятствовать образованию тромбов. Сухое вино в небольших количествах – это также кладезь витаминов и микроэлементов, отличный антидепрессант и просто прекрасный способ дополнить трапезу.

Американские диетологи также достаточно лояльно относятся к употреблению алкогольных напитков во время диеты. Они включают в свои диеты: газированные вина, виски, сладкие ликеры и шампанское. Калорийность алкоголя подобных видов очень велика. Особенно калорийны сладкие ликеры. Но если употреблять их в разумных количествах, они никак не скажутся на вашей фигуре, так полагают диетологи в Америке. Более того, если рассматривать употребление алкоголя как способ снять стресс, то это может воспрепятствовать неумеренному употреблению пищи людьми, которые привыкли «заедать» свои переживания.

В настоящее время к удивлению приверженцев диетической пищи разработаны целые алкогольные диеты. К примеру, у тех же французов в почете винные диеты. Они считают, что такая диета благотворно сказывается на пищеварительной системе и способствует похудению, несмотря на высокую калорийность алкоголя.

Но стоит также обратить внимание, что калорийность алкоголя – это не самое основное. Следует учитывать свойство горячительных напитков разжигать аппетит. Алкоголь часто оказывает стимулирующее воздействие на аппетит, поскольку его питательная ценность низкая и организм при его потреблении требует другой еды. Добавьте это к тому факту то, что в большинстве случаев употребление алкоголя сопровождается жирной и соленой пищей (на самом деле алкоголь стимулирует аппетит конкретно к такой еде), и в результате получите общее ослабление решимости вкупе с нетрезвым состоянием — рецепт накопления излишнего жира. Кроме того, было доказано влияние алкоголя на мотивацию, благодаря чему при его употреблении сложнее придерживаться здоровой диеты. Именно поэтому диетологи настоятельно рекомендуют употреблять алкоголь в небольших дозах. Рекомендуемое количество для женщин не более 1-2, а для мужчин – не более 3-4 порций алкоголя в день. Одна порция – это бокал вина, 1 маленькая бутылка светлого пива или 25 мл крепкого напитка.

Интересно, что последние исследования влияния алкоголя на здоровье женщин показали, что у женщин, потребляющих ежедневно (15...30) мл алкоголя, на 28 % больше шансов дожить до 70 лет без особых осложнений, чем у женщин, совсем не употребляющих или чрезмерно употребляющих спиртные напитки. Однако, ученые пока не знают, связано ли это с воздействием алкоголя или сочетается с другими факторами, в частности с высоким иммунитетом участвующих в исследовании.

Вывод делаем такой. Можно иногда позволить себе выпить по коктейлю с друзьями и не стоит полностью исключать вино из своего рациона. Просто необходимо помнить, что вино – это не вода и соответствующим образом распределять предписанное диетой дневное потребление калорий. Хороших выходных!

Мы все сумеем!

С уважением,
         Сергиенко Марина, maruska2003@ukr.net.

Если вам понравился этот выпуск рассылки «Худеем просто и со вкусом», перешлите его своим друзьям и знакомым.

Подписаться на рассылку можно здесь:

Худеем просто и со вкусом
Подписаться письмом

В избранное