Рассылка закрыта
При закрытии подписчики были переданы в рассылку "Рецепты моей бабушки" на которую и рекомендуем вам подписаться.
Вы можете найти рассылки сходной тематики в Каталоге рассылок.
Пельмешки без спешки на NNM.ru. Рулетосказание от Ovimu !
Рулетосказание или кусочек бюргеровской кухни. Все гениальное — просто , как это блюдо , которое хочу предложить к вашему столу и которое не стыдно подать и в новогоднюю ночь ... Трафик ! ----------------------<cut>----------------------  Бродя по городу и обращая внимание на архитектуру ,порой удивляешься как сочитаются различные эпохи вместе и как во все времена человек пытался выйти из рамок привычности ...  В этом посту наоборот хочу отметить консерватизм и даже если
хотите рационализм этого блюда, которое вот уже столько лет является
бестселлером немецкой кухни .   Раскладываем наш кусочек мяса , предварительно посолив его и поперчив .  Смазываем горчицей .  Выкладываем пару полосок бекона , на него кладем порезанный огурец и лук .   Заворачиваем сначала одну сторону  Затем другую.  Сворачиваем в трубочку и перевязываем   А теперь моя начинка из грибов и ягод .  Хорошенько обжариваем со всех сторон и нарезаем овощи.  Добавляем их к рулетом и заливаем стаканом вина и таким же количеством бульона .    Ставим тушиться на маленьком огне 1,5 — 2 часа, пока рулеты не будут мягкими .И все время добавляем жидкости на место испарившейся , чтобы рулеты не сушило  Отдельно достали овощи и перетерли их через сито, можно измельчить в блендере.  Осталось дополнить их гарниром. Например к ним очень хорошо подходит красная капуста тушенная в вине ...    Приятного всем аппетита ! |
| В избранное | ||
