Всем доброго, решил поделится своим первым опытом приготовления почти
”мантов”, что за ”почти” спросите Вы? да просто делал их не по
“оригинальному” рецепту, а так как душе было угодно по этому данная
импровизация ни как не претендует на звание ”правильные” манты.
А началось все с того что дома появился вот такой вот девайс и мы решили проверить его на прочность.
При приготовлении понадобилось.
1. Мясо (в моем случае свинина).
2. Лук.
3. Тесто.
4. Соль приправы.
5. любой агрегат под названием – пароварка.
Мясо и лук брал из расчета один к одному.
Мелко нарезал кубиками (на самом деле это оказалось довольно трудоемким заданием)
Смешиваем нашу начинку, не забыв посолить и поперчить по вкусу.
На этапе готовки теста думаю внимания заострять не нужно, в итоге получилось.
Раскатываем и режим тесто, добавляем начинку, и лепим конвертик скрепив края.