Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Рецепты из кулинарного блога работающей мамы No 18

Торт "Мокка" За то что я приготовила этот торт второй раз, мне презентовали из Англии бутылку кофейного Бейлиза. Еще немного, и мое увлечение начнет приносить доход. ) 4 белка 1 стакан сахара 100 г сливочного масла 100 г сахарной пудры 100 г черного шоколада 180 мл жирных сливок (примерно 3/4 стакана) 1 ст.л. растворимого кофе 1 ст.л. горячей воды Белки взбиваем со щепоткой соли, постепенно добавляя сахар, до устойчивой пены. Тем кто делает меренги первый раз, расскажу пару секретов. Белки должны быть охла...

2010-03-10 17:20:54 + Комментировать

Рецепты из кулинарного блога работающей мамы Рисовая лапша с курицей по-тайски No 17

В последнее время очень популярной стала восточная кухня. Если честно, я не большой ее поклонник. Но не обратить свое внимание на тайскую кухню невозможно. Тайская кухня развивалась под влиянием китайской, индийской и европейской кухонь. Это изумительное сочетание сладкого, кислого, соленого, горького и острого вкусов. Я воспользуюсь тем, что в Таиланде нет строго определенных правил по приготовлению пищи, есть только общие черты, и адаптирую рецепт. 200 г тайской рисовой лапши (иногда она продается под на...

2010-03-10 17:17:41 + Комментировать