Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Рецепты из кулинарного блога работающей мамы Быстрое дрожжевое тесто для пиццы 12


Вкусное тесто – вкусная пицца. Существует множество рецептов теста для пиццы, но я уже давно остановилась на этом. Что бы не пересказывать рецепт каждый раз всем, кто пробует мою пиццу, напишу его здесь. :)

  • 1 ч.л. сухих дрожжей
  • 3/4 стакана теплой воды
  • 1/4 ч.л. соли
  • 1 ч.л. сахара
  • 1 ст.л. растительного масла
  • 2 ст. муки

В емкость влить теплую воду, добавить дрожжи, сахар, соль, растительное масло (я беру оливковое, но вполне подойдет и подсолнечное). Размешать. Продолжая размешивать, начать добавлять муку. Тесто должно прилипать к рукам. Количество муки зависит от ее качества, но не переборщите – готовое тесто станет сухим и не эластичным. Накрыть тесто полотенцем и поставить в теплое место без сквозняков минут на 30.Раскать, обильно посыпая мукой стол и тесто, переложить на лист для выпечки и смазать растительным маслом.

Я замешиваю тесто в миксере, подходить ставлю в микроволновку на 5 минут на мощность 160 W, затем оставляю еще минут на 15-20 (пока готовлю начинку).

Выпуск подготовлен Работающей мамой. Здесь можно оставить свои комментарии.


В избранное