Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Рецепты из кулинарного блога работающей мамы Тарталетки “Гнездо креветки” No 29


Тарталетки с креветками

Креветки, конечно, гнезда не вьют. И яйца не несут. Но мы можем им помочь.

На 10 тарталеток:

  • 10 замороженных креветок (я взяла неочищенные, они крупнее)
  • 100 гр замороженных креветок (если лень чистить – берем очищенные или крабовые палочки)
  • 3 куриных яйца
  • 10 маринованных шампиньонов
  • майонез
  • 5 перепелиных яиц
  • 1 маленький огурец
  • укроп
  • лук порей

Креветки отварить. Как правильно это сделать, что бы креветки не стали “резиновыми” читаем здесь. Очищаем. 10 самых красивых откладываем в сторону, именно им мы совьем гнезда. Остальные креветки режем.

Яйца варим. Чистим. Перепелиные режем на 2 половинки – эти яйца ” снесут” креветки. Куриные яйца трем на терке или мелко режем.

Грибы, огурец, укроп, зеленый лук мелко режем. Смешиваем с яйцами и креветками, солим, заправляем майонезом. Готовый салат выкладываем в тарталетки.

На каждую тарталетку кладем половину перепелиного яичка и креветку, украшаем зеленью.

“Гнезда” готовы.

Тарталетки с креветками

Приятного аппетита!

Выпуск подготовлен Работающей мамой. Здесь можно оставить свои комментарии.

Больше рецептов http://www.gotovka.com.ua

В избранное