Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Жареные баклажаны по китайски


       Клуб кулинаров - рецепты на все случаи жизни
  Рецепты   Лента   Кулинары   Блог   Дуэли   Конкурсы  
2016-11-19 14:24 Жареные баклажаны по китайски

1.Сначала снимаем шкурку с баклажан, нарезаем их на кусочки и опускаем в чашу с водой. 2.Затем нарезаем крупно перец и лук и мелко нарезаем чеснок. 3.Сливаем воду с баклажан, насыпаем в них крахмал и перемешиваем. 4.Далее хорошо разогреваем сковороду и наливаем в нее много растительного масла, ждём когда пойдет дымок и выкладываем баклажаны. 5.Обжариваем их, но не до полной готовности, затем процеживаем через дуршлаг. 6. Немножко масла от баклажан выливаем обратно в сковороду и добавляем сахар, перемешиваем и снова выкладываем в сковороду баклажаны. 7. Добавляем лук, имбирь, чеснок ( не весь), бадьян и перемешиваем. 8. Затем вливаем рисовое вино, черный уксус и соевый соус, всё перемешиваем и добавляем зеленый перец. 9. В конце добавляем остатки чеснока и крахмальную воду, чтобы блюдо загустело. Блюдо готово, приятного аппетита! Весь процесс приготовления блюда смотрите на видео.


2016-11-19 01:24 Мясные Пальчики ПРАЗДНИЧНЫЕ тушеные в сливках.

Мясные Пальчики ПРАЗДНИЧНЫЕ тушеные в сливках. Нежное, тонкое, сочное мясо, с ароматом специй , в сливочном соусе, может по праву претендовать на главное горячее мясное блюдо праздничного стола. Готовьте и наслаждайтесь! Вымыть мясо и обсушить бумажными полотенцами, разрезать на порционные куски Отбить мясо через пленку, оно должно быть очень тонким. посыпать специями, добавить морковь по-корейски добавить слабокопченый бекон свернуть рулеты, обмотать ниткой обжарить сложить в форму и залить сливками, тушить до готовности Более подробный рецепт смотрите в коротком видеорецепте.


2016-11-19 01:24 Свиная грудинка с горчицей, запеченная в рукаве

Свиная грудинка с горчицей, запеченная в рукаве - этот рецепт обязательно оценят любители домашнего приготовления. Грудинка получается мягкая и нежная с великолепным вкусом и ароматом. Соединяем пропущенный через пресс чеснок, горчицу, соль и перец ,перемешиваем. Подготовленной смесью обмазываем грудинку и оставим на 3 часа мариноваться (а лучше на ночь). Замаринованную грудинку переложим в пакет для запекания, нальем воду и завяжем концы пакета. Сделаем в пакете 3 прокола для выхода пара. Запекаем грудинку в разогретой до 180 градусов духовке 60 минут. Готовую грудинку перекладываем на марлю, сложенную в 2 слоя, ставим под пресс и оставляем на пару часов в прохладном месте. Уплотненную грудинку нарезаем тонкими ломтиками и подаем к столу . ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!


2016-11-18 20:24 Рулеты темпура (из лаваша с сыром)


2016-11-18 20:22 Нагетсы с сыром и кунжутом


2016-11-18 19:23 Судак, запеченный в духовке - Ешь и худей!

Очистить рыбу на филе. Замариновать специями, добавить цедру лимона, посолить. Запекать в духовке 4-5 минут при температуре 230 градусов. Подробное пошаговое приготовление смотрите в видео-рецепте на этой страничке ниже! всем приятного аппетита!


2016-11-18 19:23 Пицца с орегано

ТЕСТО: Муку просеять в миску и добавить дрожжи. Все тщательно перемешать, что бы дрожжи лучше распределились по объему. В теплой воде растворить соль и добавить растительное масло. В мучную смесь добавить орегано и перемешать. Влить воду и замесить мягкое тесто. Тесто накрыть и дать отдохнуть минут 30. Пока тесто отдыхает займемся НАЧИНКОЙ: Для начинки берите свои любимые продукты. У меня они всегда разные, как говорится, что есть в холодильнике. Кетчуп можно заменить томатным соусом или если делаете белую пиццу, то сделать сливочной соус. Для приготовлении пиццы я использую специальную форму размером 32 см. Подошедшее тесто распределите по форме руками, сделайте бортики. Смазываем кетчупом. Выкладываем продукты в произвольном порядке. Сверху посыпаем сыром и сушенным базиликом. Выпекаем при 250 С минут 5-7. Готовую пиццу достаем, сбрызгиваем оливковым маслом и сразу подаем! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!



 Рецепты   Лента   Кулинары   Блог   Дуэли   Конкурсы  

(C) «Клуб кулинаров» — рецепты на все случаи жизни, 2013
 

В избранное