| ← Август 2012 → | ||||||
|
1
|
2
|
3
|
4
|
5
|
||
|---|---|---|---|---|---|---|
|
6
|
10
|
11
|
||||
|
13
|
14
|
15
|
17
|
18
|
19
|
|
|
20
|
24
|
|||||
За последние 60 дней ни разу не выходила
Сайт рассылки:
http://www.na-probu.ru/
Открыта:
10-06-2012
Статистика
0 за неделю
На Пробу! Семейный кулинарный портал Pipe Doppia Rigatura (паста улитки) с паровыми котлетками
Думаю, любой скажет: Да просто макароны с котлетами! Да, так и есть, но если использовать качественные макароны из твердых сортов пшеницы, то можно как итальянцы назвать их пастой! И даже сравнив формы и размеры можно присвоить нашим улиткам, рожкам, спиралькам и ракушкам изысканные пипе ригате, пенне, кончигле ригате, фузилли и т.п. Ну, а котлеты это простой рецепт для начинающих хозяюшек! Всем успехов в начинаниях! Ингредиенты:
Рецепт приготовления:
Хлеб замочить в молоке на 10 минут. Размоченный хлеб, не сливая молока, я взбиваю блендером до состояния кашицы.
Лук и чеснок измельчить ножом или блендером.
В фарш добавить лук, хлеб, яйцо, соль и перец. Смешать все ингредиенты до однородности.
Я готовила котлеты в пароварке, но можно жарить на сковороде и запекать в духовом шкафу.
Формируем средние по размерам котлетки, зачерпывая пальцами фарш и округляя ладонями. Готовить в пароварке 40-50 минут.
Макароны отварить в подсоленной воде до готовности или состояния аль-денте, воду слить и заправить пасту небольшим количеством оливкового масла.
Приятного аппетита!
Если статья Вам понравилась и оказалась для вас полезной, то поделитесь ей с другими: Здесь можно оставить свои комментарии. Выпуск подготовленплагином wordpress для subscribe.ru |
| В избранное | ||
