[Будь-здоров! 2] Как правильно выбрать раннюю клубнику / ua.depositphotos.com
[Будь-здоров! 2] Как правильно выбрать раннюю клубнику / ua.depositphotos.com
приветствует Вас!
Ранняя клубника: как правильно выбрать ягоду, чтобы не отравиться
17:45, 27 мая
Как правильно выбрать раннюю клубнику
Ранняя клубника уже появилась на рынках и прилавках супермаркетов. Цена
колеблется от семидесяти до двухсот гривен за килограмм. Покупатели в
основном выбирают ягоды по размеру и ярким цветам, в чем больше всего
ошибаются.
Клубника - вкусная кисло-сладкая ягода и чрезвычайно полезная для
организма. В ней множество витаминов и антиоксидантов. Однако, не всем
можно кушать клубнику, ведь она является сильным аллергеном и содержит
большое количество фруктовых кислот.
Чем полезна клубника?
1. Содержит массу полезных веществ: железо, магний, калий, кальций,
натрий, фосфор, кремний, цинк и медь.
2. В ее состав входит целый комплекс витаминов: А, В1, В2, Е, С.
3. Богата антиоксидантами, делающими кожу человека упругой и эластичной.
4. Содержит фолиевую кислоту, что является незаменимой для нормальной
работы репродуктивной системы.
5. Улучшает зрение, помогает при подагре, укрепляет память.
6. Положительно влияет на метаболизм.
7. Снижает уровень холестерина в организме.
8. Стимулирует иммунную систему.
9. Благодаря салициловой кислоте обладает противовоспалительным свойством.
10. Помогает бороться с целлюлитом у женщин: мелкие косточки ягоды
выступают в роли пилинга, стимулируя кровообращение в проблемных зонах,
а кислоты отбеливают кожу и повышают ее упругость.
При этом ягода содержит органические кислоты, поэтому ее не стоит есть
людям, которые имеют проблемы с кишечным трактом и склонным к аллергии.
Также не стоит кормить клубникой детей, которым меньше года. Детям
постарше стоит давать не более пяти ягод в день.
Как правильно выбирать клубнику: критерии
1. Понюхайте клубнику - хорошая ягода имеет хороших запах. Если от нее
несет каким-то посторонним запахом - лучше от покупки отказаться.
2. Ягоды должны быть яркие, но не темные, хвостики не сухие, но легко
отрываться, зерна - погружены в ягоду. А вот на форму не нужно обращать
особое внимание.
3. Не стоит покупать идеальную глянцевую клубнику. Она точно была
обработана нитратами и содержит в себе много вредных веществ. Ягоды
должны быть сухими, иметь естественный цвет и вид.
Однако, даже натуральные ягоды содержат в себе небольшое количество
нитратов. Поэтому не стоит злоупотреблять ранней клубникой, ведь можно
отравиться. Лучше всего постепенно вводить эти вкусные ягоды в свой рацион.
Настоящий сезон клубники начнется уже через две-три недели. Тогда с
прилавков исчезнут тепличные ягоды, а им на смену появятся выращенные на
огородах. Именно тогда и стоит ожидать подешевления красных ягод до
40-50 гривеньт за килограмм.
blog_ava
