Только до 1
августа: скачайте с моего сайта книгу «Искусство успевать».
И больше не сетуйте на то, что у вас ни на что не хватает времени
(даже на собственное здоровье). Ссылку для скачивания вы найдете
здесь: http://figura.stilno.info/
Сегодняшний выпуск рассылки я хочу
начать с небольшой просьбы: если где-то в сети или в реале вам попадутся
мои фотографии (те, что размещены здесь http://figura.stilno.info/)
в рекламе каких-либо «похудательных» средств, обязательно сообщите
мне об этом. На днях Елена прислала мне вырезку из одной газеты.
Там я рассказываю (причем, словами с моего же сайта) о невесть каких
капустных капсулах. Даже не хочу комментировать…
Теперь к делу. Татьяна задала мне
несколько вопросов, на которые нельзя не ответить откровенно. Это
я, собственно говоря и делаю:
Татьяна: Скажите
Людмила, не ужели у Вас никогда не бывает срывов??? Не ужели вы
всегда-всегда можете себя контролировать? А если бывают, что вы
после них чувствуете? Злость? Обиду? Ненависть к себе за слабоволие? Людмила: Прежде всего, давайте разберемся с термином.
Что такое "срыв" в привычном понимании человека, который
худеет? Это момент, когда он отметает прочь все свои правила, табу
и запреты, и начинает есть все подряд. Да еще и в непотребных количествах.
Два ближайших следствия – жуткое переедание (и связанные с этим
физические страдания), а также чувство вины и недовольство собой
за то, что "нет силы воли".
Таких срывов у меня не было уже несколько лет. Но не потому, что
я такая сильная. Дело в другом.
У меня нет табу и запретов. А значит, чтобы я не съела, мне не в
чем себя винить - ведь я ничего не нарушила. Правила, конечно, есть.
Но они касаются ежедневного питания и допускают исключения в виде
праздников, дружеских посиделок или пикников. То есть два-четыре
раза в месяц я могу съесть больше, чем обычно. Просто потому, что
на воздухе всегда прекрасный аппетит (пикник), или я выпиваю несколько
бокалов вина и самоконтроль, само собой, ослабевает (дружеская посиделка).
Это бывает нечасто, и я знаю, что это никак не отразится ни на фигуре
(если однократно), ни на самочувствии, поэтому я и не виню себя.
И в обычные дни я не считаю калории и не взвешиваю порции "с
точностью до грамма". Я просто ПРИВЫКЛА к небольшому объему
калорийных блюд (пельмени, плов и прочее) и накладывать себе больше
мне обычно НЕ ХОЧЕТСЯ. А когда начинается "яма желудка"
(ощущение, что постоянно хочется есть и никак не удается насытиться)
я просто выбираю легкие продукты, чтобы эту яму "закидать"
- фрукты, кефир, немного черного хлеба.
Что касается самоконтроля, то гораздо важнее одерживать маленькие
победы хотя бы время от времени, чем стремиться к тотальному контролю
(это очень угнетает).
Скажем, я завтракаю вместе с детьми. На столе, кроме овсяной каши
- крекер. Кашу я уже съела, в принципе, наелась, теперь пью кофе
с молоком. Инстинктивно рука тянется к крекеру. Но я себя останавливаю
одним вопросом "а зачем?". Я уже не голодна, крекер самый
обычный, который я ела много раз и смогу съесть в любой момент,
когда захочется. Но особой пользы от него не получу - только лишние
калории и жиры. Все. Дальше пью кофе без крекера.
НО! Если доводы разума не срабатывают, и все еще продолжаю думать
о крекере, он становится навязчивой идеей, я лучше съем одну штучку
и успокоюсь.
Конечно, я не в один момент научилась такому самоконтролю. Все происходило
постепенно. Не зря же я этому целую книгу посвятила!
Татьяна:Проводите
ли вы на сл. день разгрузку? Если да, то какую?... Людмила: Даже если я немного переем (на том же
пикнике или в гостях), я никогда не устраиваю разгрузочных дней.
Просто возвращаюсь к обычному режиму питания. Хотя, не посредственно
на следующий день аппетит меньше. Поэтому и съедаю я не столько,
сколько обычно. Происходит компенсация самым естественным образом.
Татьяна: И
ещё такой вопрос: считаете ли вы себя одержимой едой (пусть и здоровой
едой)? В недавнем письме вы сказали, что бегаете на кухню каждые
час-два… значит вы всё время думаете о еде. Я понимаю, что это часть
вашей работы, за которую Вам НИЗКИЙ ПОКЛОН и благодарность, но тем
не менее... не мешает ли это полноценно жить? Людмила: Нет, я не считаю себя одержимой едой.
Мне нравится еда. Она не вызывает у меня никаких отрицательных эмоций.
Но я не думаю о ней постоянно. Только тогда, когда хочу есть, или
думаю о том, что приготовить на завтрак-обед-ужин, или отправляюсь
за покупками. А на кухню я часто захожу потому, что предпочитаю
есть часто и понемногу. Скажем, позавтракала слегка (но не пустой
чай!), а через пару часов почувствовала голод. Иду и ставлю чайник
на плиту или мою фрукты. Именно чувство голода заставляет думать
о еде постоянно. Я голодать не люблю. Проголодалась - перекусила
– о еде забыла. Занимаюсь своими делами.
Между прочим, после довольно насыщенных
выходных с сегодняшнего дня у меня как раз «компенсационный период».
Аппетит гораздо ниже, чем обычно, поэтому волей-неволей начала есть
меньше. Хотя, намеренно никаких разгрузочных дней не планировала.
Так что мне как раз кстати будет салат, рецепт которого прислала
Евгения. Вот что она о нем написала: «Хочу поделиться интересным
рецептом из овощей, который я сочинила сама и методом проб и подбора
овощей по вкусу. Иногда таким салатом можно заменить обед. Очень
вкусно, просто и малокалорийно».
Овощной салат с кедровыми
орешками
На 2 порции понадобится: горсть
зеленых листьев салата, половина помидора, маленький огурчик, половина
небольшой луковицы (лучше красной) кусочек авокадо, оливковое масло
холодного отжима 1 ч. ложка, 1 ст. ложка поджаренных кедровых орешков.
Овощи нарезать кубиками, посолить, заправить маслом, холодного отжима.
Добавить кедровые орешки, перемешать.
«Всегда
в форме!» Более 200-т рецептов вкусных, полезных и низкокалорийных
блюд из моей рассылки - в одной электронной книге. Скачайте полное
ОГЛАВЛЕНИЕ и узнайте подробности: http://figura.stilno.info/ogl.zip
Приятного аппетита и до завтра!
Напоминаю, что узнать подробнее о моей
книге «Как приручить свой аппетит и похудеть без
таблеток и пытки голодом» и получить БЕСПЛАТНО ее начало вы можете по адресу http://www.figura.stilno.info/. Там же вы получите от меня в подарок книгу «Ножки мирового стандарта» и мою книгу «Худеем, не голодая».
УВАС ВСЕПОЛУЧИТСЯ!
Для
новых подписчиков:
чтобы получить представление о том, как можно худеть, не голодая,
узнай СОВЕРШЕННО БЕСПЛАТНО
секреты КУЛИНАРИИ ДЛЯ ХУДЕЮЩИХ здесь:
http://figura.stilno.info/woodpecker/
С этой информацией
ты с полуслова будешь понимать то, о чем я пишу в своих письмах.
Подключись к Интернету.
Введи в соответствующие
строки формы свое имя и адрес почты, на который ты хочешь получать
уроки мини-курса.
Нажми на кнопку "Подписаться"
и ты по падешь на страницу, на которой увидишь дальнейшие инструкции.
Форма подписки на бесплатный
мини-курс "Практическая кулинария для худеющих"
Перешлите этот выпуск своим друзьям!
Напишите мне
на hudeem@stilno.infoо своих успехах и неудачах, поделитесь своим опытом. Если в
письме не будет прямого запрета, самые интересныеместа вашего письма я опубликую.
