Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Мир вкусных рецептов!

  Все выпуски  

Мир вкусных рецептов!


Информационный Канал Subscribe.Ru



МИР ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ!
Выпуск № 1179
РЕЦЕПТЫ

Начинка для вареников с квашеной капустой

Продукты:
4 стакана нашинкованной квашеной капусты, 2 головки репчатого лука, 1/4 стакана растительного масла, молотый перец и соль по вкусу, желательно мускатный орех.

Описание:
Капусту обдать кипятком, отжать. Лук мелко нарезать, поджарить в растительном масле, перемешать с капустой, немного потушить, добавить перец, соль (если потребуется) и желательно натертый мускатный орех.

Начинка для вареников с картофелем и грибами

Продукты:
30 - 40 г сушеных грибов, 500 г картофеля, 3 головки репчатого лука, 3 ст. ложки растительного масла.

Описание:
Сушеные грибы хорошо промыть, замочить в кастрюльке с небольшим количеством воды на 3 - 4 ч (грибы домашней сушки замочить на 0,5 - 1 ч) и в этой же воде сварить. Сварить очищенный (лучше рассыпчатый) картофель в подсоленной воде, слить воду, обсушить картофель и сразу же тщательно размять металлическим пестиком или пропустить через мясорубку. Лук мелко нарезать и поджарить в растительном масле, добавить к нему вареные мелко нарезанные грибы и все вместе слегка поджарить, соединить с подготовленной картофельной массой. Все хорошо перемешать - и начинка готова. Подать к вареникам с картофелем и грибами подогретое растительное масло и поджаренный лук, соль по вкусу.

RLE Banner Network                                                                         RLE Banner Network
На сегодня все!
Желаем вам приятного аппетита. Искренне ваш:
автор рассылки - Гаврилов Александр
© aromagia.ru, 2004

http://subscribe.ru/
http://subscribe.ru/feedback/
Подписан адрес:
Код этой рассылки: home.eat.vypechka
Отписаться

В избранное