Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Мир вкусных рецептов!

  Все выпуски  

Мир вкусных рецептов!


Информационный Канал Subscribe.Ru



МИР ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ!
Выпуск № 1169
РЕЦЕПТЫ

Пирог с курицей и рисом.

Продукты:
Курица, фарш с луком, масло или белый соус, рис с рублеными яйцами.

Описание:
Мясо отварной курицы нарезать небольшими кусками и заправить маслом или белым соусом. Рис с рублеными яйцами приготовить так же, как для курника. Из мясного фарша с луком, разведенного молоком, приготовить небольшие шарики (фрикадельки). На сковороду, смазанную маслом, положить больше половины приготовленного фарша из риса с яйцами, разложить на нем куски курицы, а между ними сырые фрикадельки, поверх мяса снова положить слой риса с яйцами, закрыть лепешкой из слоеного теста, украсить сверху тестом, сделать проколы для выхода пара и выпечь.

Печенье "Узелки" (французская кухня)

Продукты:
1 желток сваренного вкрутую яйца, 2 сырых яичных желтка, 1/2 стакана сахарного песка, 125 г размягченного сливочного масла, 250 г муки, яичный взбитый белок, сахарная пудра.

Описание:
Сваренный желток тщательно растереть деревянной ложкой, смешать с сырыми желтками, добавить сахар и взбивать веничком в течение 15 мин в пышную массу. Всыпать половину муки, ввести растертое добела масло, размешать, добавить остальную муку и замесить тесто руками. Раскатать тесто в длинную ленту и порезать на части. Каждую часть ленты завязать в узел. Подготовленные узелки обмакнуть во взбитый белок, обсыпать сахарной пудрой и уложить на противень, смазанный маслом. Выпекать при температуре 200-220 °С до готовности.

RLE Banner Network                                                                         RLE Banner Network
На сегодня все!
Желаем вам приятного аппетита. Искренне ваш:
автор рассылки - Гаврилов Александр
© aromagia.ru, 2004

http://subscribe.ru/
http://subscribe.ru/feedback/
Подписан адрес:
Код этой рассылки: home.eat.vypechka
Отписаться

В избранное