Для начинки курагу и чернослив замочите в холодной воде, затем отварите в этой же воде 5 минут. Нарежьте сухофрукты мелкими кубиками, смешайте с рублеными орехами, 1\2 сахара и маслом. У яблок удалите семенные коробочки с частью мякоти. Сбрызните яблоки лимонным соком.Наполните яблоки начинкой и уложите на смазанный маслом противень, подлейте немного воды. Яблоки посыпьте оставшимся сахаром и запекайте при 180 С так, чтобы в середине они остались твёрдыми. Подавать яблоки можно как горячими,
так и холодными.
Ингредиенты:
мука пшеничная - 1 кг.
дрожжи - 30 гр.
масло сливочное - 130 гр.
сахар - 1\2 стакана.
молоко - 1 стакан.
яйца - 1 шт.
изюм - 1\3 стакана.
соль - по вкусу.
Из указанных ингредиентов, кроме изюма и яйца для смазывания, замесите дрожжевое тесто, поставьте его в тёплое место для брожения. В процессе брожения сделайте 2-3 обминки. Из готового теста сформуйте жгут и нарежьте кусочками примерно по 50 грамм Из кусочков теста сформуйте жгутики, завяжите их узлом и придайте изделиям форму птичек. Воткните изюминки - глаза. Изделия слегка приплюсните, на одном из концов узла сделайте ножом надрезы - перышки. Уложите жаворонков на противень, смазанный
маслом, дайте расстояться в тёплом месте. Смажьте жаворонков яйцом и выпекайте при 230 С до готовности.
Вы хотите, чтобы Ваши друзья также могли каждый день получать рецепты
и советы от рассылки "Готовим Дома"? Пошлите им ссылку на наш сайт
"НАКОРМИМ-ПЕТЕРБУРГ". Формы подписки
на рассылку - внизу первой страницы.
Сегодня:
29.08.2012
Выпуск #1512
Новости:
Служба доставки ПИЦЦЫ И СУШИ.
Японская кухня. Два блюда по цене одного......
>>
ПИЩА ДЛЯ ДУШИ
Лекарством от старости является только понимание и осознание человеком своей истинной природы. Ведь сама эта болезнь, под названием старость, является лишь иллюзией, непониманием того, что в действительности такое есть человек. Осознание Целостности