Лук нарежьте полукольцами, сладкий перец - кусочками, картофель, помидоры - кружочками. В сотейник влейте масло и уложите слоями лук, сладкий перец, картофель и помидоры. Посолите, накройте крышкой и тушите в духовке 30 минут при 180 С. Добавьте по желанию рубленые кинзу и чеснок, перемешайте, накройте крышкой и дайте постоять без нагрева ещё 5 минут. Подавайте рагу горячим.
Ингредиенты:
морковь варёная - 200 гр.
яблоки - 1 шт.
крупа манная - 2 ст. ложки.
яйцо - 1\2 шт.
молоко - 4 ст. ложки.
сахар - 1 ч. ложка.
соус сметанный - 2 ст. ложки.
мята.
Морковь натрите на тёрке. Добавьте к моркови молоко, манную крупу и прогрейте в течение 5 минут, помешивая. Слегка охладите. Затем добавьте очищенное и натёртое яблоко, сахар, сырое яйцо и перемешайте. Из приготовленной массы сформуйте котлетки, выложите на смазанный маслом противень, запекайте в духовке 10 минут при 180 С. При подаче выложите на тарелку и полейте сметанным соусом. Можно оформить листиками мяты.
Ингредиенты:
кабачок - 1 шт.
перец сладкий - 2 шт.
лук репчатый - 1 шт.
чеснок - 4 зубчика.
соус томатный - 1 стакан.
кунжут - 2 ст. ложки.
сыр - 200 гр.
яйцо - 3 шт.
йогурт натуральный - 1\2 стакана.
масло растительное - 5 ст. ложек.
перец чёрный молотый - по вкусу.
зелень - по вкусу.
соль - по вкусу.
Баклажан нарежьте ломтиками, посыпьте солью и оставьте на 20 минут, затем промойте. Кабачок нарежьте ломтиками, сладкий перец - кольцами, лук - полукольцами, чеснок порубите. Баклажаны и кабачки обжаривайте на масле 5 минут. Добавьте сладкий перец, лук, чеснок, посолите, поперчите и обжаривайте овощи ещё 10 минут. Жареные овощи залейте томатным соусом и тушите 10-15 минут. Сыр натрите на мелкой тёрке. Яйца слегка взбейте, смешайте с йогуртом и тёртым сыром. Овощи выложите в форму, смазанную
маслом, залейте йогуртовой смесью, посыпьте кунжутом. Запекайте 30 минут при 180 С. При подаче мусаку посыпьте рубленой зеленью.
Вы хотите, чтобы Ваши друзья также могли каждый день получать рецепты
и советы от рассылки "Готовим Дома"? Пошлите им ссылку на наш сайт
"НАКОРМИМ-ПЕТЕРБУРГ". Формы подписки
на рассылку - внизу первой страницы.
Сегодня:
15.08.2012
Выпуск #1499
Новости:
Служба доставки ПИЦЦЫ И СУШИ.
Новая акция от службы доставки пиццы и суши "Донна Пицца"....
>>
ПИЩА ДЛЯ ДУШИ
Человек борется сам с собой, не понимая этого. Потом результаты такой борьбы возвращаются к нему, но он не видит, что такое следствие породил он сам. Выражая одну сторону себя, вы одновременно вызываете появление противоположной. Так происходит, потому что опыт одной стороны или одной точки зрения, можно получать только в сравнении с противоположной. Осознание Целостности
