Ингредиенты:
перец сладкий - 1 шт.
цуккини - 1 шт.
морковь - 1 шт.
капуста белокочанная - 100 гр.
лук репчатый - 1 голова.
томат-пюре - 1 ст. ложка.
чеснок - 2 зубца.
масло растительное - 1 ст. ложка.
уксус 3% - 1 ст. ложка.
зелень петрушки - по вкусу
соль - по вкусу.
перец красный молотый - по вкусу.
Промытый цуккини и очищенный сладкий перец запеките в духовке, охладите, мелко порубите. Морковь, капусту, лук нарежьте кубиками, спассеруйте на растительном масле с добавлением томата-пюре. Положите рубленые кабачок и сладкий перец и тушите в течение 10-15 минут, периодически помешивая. Заправьте икру уксусом, молотым перцем и растёртым с солью чесноком, затем охладите. При подаче посыпьте икру рубленой зеленью.
Каша гречневая, запечённая с лисичками в порционных горшочках.
Ингредиенты:
лисички - 300 гр.
крупа гречневая - 1 стакан.
томат-пюре - 2 ч. ложки.
масло растительное - 2 ст. ложки.
вода - 1\2 стакана.
лук репчатый - 2 головки.
зелень.
перец чёрный молотый - по вкусу.
соль - по вкусу.
Крупу залейте двумя стаканами горячей воды и сварите рассыпчатую гречневую кашу. Грибы нарежьте ломтиками, добавьте нашинкованный кольцами лук, посолите, поперчите, добавьте масло, влейте воду и тушите до готовности. В конце приготовления введите томат-пюре. Готовую кашу выложите в порционные горшочки, сверху уложите тушёные грибы и, разровняв поверхность, запекайте в духовке 10-15 минут. При подаче оформите зеленью.
Ингредиенты:
спагетти - 250 гр.
баклажаны - 2 шт.
помидоры - 3 шт.
чеснок - 2 зубчика.
масло растительное - 2 ст. ложки.
зелень укропа - по вкусу.
перец чёрный молотый - по вкусу.
соль - по вкусу.
Спагетти отварите в подсоленной воде, откиньте на дуршлаг. Для соуса очищенные баклажаны нарежьте ломтиками, обжарьте с нарезанным чесноком на масле, затем добавьте ломтики помидоров, посолите, поперчите и жарьте 10 минут. Выложите спагетти на блюдо, добавьте приготовленный соус и оформите зеленью.
Вы хотите, чтобы Ваши друзья также могли каждый день получать рецепты
и советы от рассылки "Готовим Дома"? Пошлите им ссылку на наш сайт
"НАКОРМИМ-ПЕТЕРБУРГ". Формы подписки
на рассылку - внизу первой страницы.
Сегодня:
07.08.2012
Выпуск #1491
Новости:
Мы возвращаем Вам вкус Вашего детства!
Компанией «Вкусный Дом» осуществляется доставка обедов в офис на производство и строительные площадки......
>>
ПИЩА ДЛЯ ДУШИ
Осознающий человек понимает или, по крайней мере, начинает понимать, что всё, что он создает в своей жизни, это опыт, который ему нужен для того, чтобы что-то увидеть и понять в самом себе. Осознание Целостности
