Ингредиенты:
помидоры - 2 шт.
грибы варёные - 200 гр.
сухари панировочные - 1 ст. ложка.
масло растительное - 2 ст. ложки.
лук репчатый - 1 головка.
соль - по вкусу.
Помидоры разрежьте пополам и удалите мякоть. Лук и мякоть помидоров мелко нарежьте и обжарьте на масле. Грибы порубите, соедините с овощной смесью, посолите и перемешайте. Помидоры наполните приготовленной начинкой, посыпьте сухарями, выложите на противень, смазанный растительным маслом и посыпанный сухарями. Запекайте 20 минут при 180 С. При подаче оформите зеленью.
Ингредиенты:
грибы - 400 гр.
кабачки - 400 гр.
картофель - 2 шт.
морковь - 1 шт.
масло растительное - 2 ст. ложки.
вода - 1,5 л.
соль - по вкусу.
Грибы нарежьте ломтиками, залейте горячей водой и варите 20 минут. Морковь нарежьте кружочками, обжарьте на масле. В кипящий грибной бульон положите обжаренную морковь и нарезанный брусочками картофель. За 10 минут до окончания варки добавьте нарезанные кубиками кабачки и помидор, посолите. При подаче посыпьте суп мелко нарезанным зелёным луком.
Ингредиенты:
томат-пюре - 2 ч. ложки.
масло растительное - 2 ст. ложки.
лук репчатый - 2 голки.
вода - 1\2 стакана.
грибы - 300 гр.
крупа гречневая - 1 стакан.
зелень петрушки - по вкусу.
перец чёрный молотый - по вкусу.
соль - по вкусу.
Сварите рассыпчатую гречневую кашу. Очищенные и промытые грибы нарежьте ломтиками, добавьте нарезанный кольцами лук, соль, перец и тушите в небольшом количестве воды с маслом до готовности, перед окончанием тушения добавив томат-пюре. Готовую кашу выложите в порционные горшочки, на неё положите слой тушёных грибов, верх разровняйте и запекайте в духовке 10-15 минут. Подавайте кашу с грибами, посыпав рубленой петрушкой.
Вы хотите, чтобы Ваши друзья также могли каждый день получать рецепты
и советы от рассылки "Готовим Дома"? Пошлите им ссылку на наш сайт
"НАКОРМИМ-ПЕТЕРБУРГ". Формы подписки
на рассылку - внизу первой страницы.
Сегодня:
02.08.2012
Выпуск #1486
Новости:
Петербургское такси
Компания «Петербург-Сервис» предлагает новую услугу - «РАЗВОЗКА»...
>>
ПИЩА ДЛЯ ДУШИ
Обращайте внимание, на то, что приходит к вам в необычной форме. Это некие символы, которые показывают вам направление вашего движения. Осознание Целостности
