Ингредиенты:
груши - 4 шт.
лимон - 3 ст. ложки.
виноградный сок - 2 ст. ложки.
сыр - 100 гр.
сливки - 3 ст. ложки.
брусника - 2 ст. ложки.
виноград - 150 гр.
орехи грецкие - 25 гр.
сок лимонный - 3 ст. ложки.
Груши очищают от сердцевины и кожицы и нарезают ломтиками. Смешивают лимонный и виноградный соки. Ломтики груш выкладывают на блюдо, сбрызгивают соком и дают настояться. Сыр разминают вилкой и растирают со сливками и брусникой до однородной массы. Сливочную массу укладывают на груши и оформляют виноградом и орехами.
Ингредиенты:
творог - 500 гр.
мука пшеничная - 70 гр.
яйцо - 1\2 шт.
сахар - 50 гр.
соль - 1 щепотка.
ванилин - по вкусу.
изюм - 50 гр.
джем - 30 гр.
маргарин - 50 гр.
сухари панировочные.
сахарная пудра
Творог протрите, добавьте муку, яйцо, сахар, соль и несколько капель ванилина, разведённого горячей водой. Хорошо перемешайте и разделайте на 8 кружочков толщиной 5-7 мм. Для начинки изюм заварите кипятком, распарьте, обсушите и перемешайте с джемом. На творожные кружочки разложите начинку, соедините края и придайте сырникам овальную форму, запанируйте в панировочных сухарях. Обжарьте сырники до золотистой корочки. При подаче посыпьте сахарной пудрой.
Ингредиенты:
брынза - 600 гр.
оливки - 10 шт.
маслины - 10 шт.
помидоры - 1 шт.
лук репчатый - 1 головка.
чеснок - 2 зубчика.
душица - 1\2 ч. ложки.
сок лимонный - 2 ст. ложки.
масло растительное - 2 ст. ложки.
перец красный.
соль.
зелень петрушки и кинзы
Брынзу нарезать ломтиками толщиной 1-2 см, уложить на решетку и запечь в духовке при 200 С до золотистого цвета. Для гарнира приготовить салат: нарезать ломтиками маслины и оливки, добавить нарезанный кубиками помидор, рубленый чеснок, заправить растительным маслом, лимонным соком, солью, перцем, душицей, хорошо перемешать. При подаче на тарелку уложить кусочек брынзы и салат, оформить колечками лука, веточками петрушки и кинзы.
Вы хотите, чтобы Ваши друзья также могли каждый день получать рецепты
и советы от рассылки "Готовим Дома"? Пошлите им ссылку на наш сайт
"НАКОРМИМ-ПЕТЕРБУРГ". Формы подписки
на рассылку - внизу первой страницы.
Сегодня:
13.07.2012
Выпуск #1467
Новости:
Круглосуточная доставка пиццы и пирогов от компании LA VITTORIA DEL PIZZA
Доставка пирогов и пиццы прямо из печи к вам домой и в офис. В край пиццы на тонком тесте запекается сыр.......
>>
ПИЩА ДЛЯ ДУШИ
Если бы мы не страдали от своей непохожести и одиночества, если бы мы не блуждали во тьме, мы бы никогда не ощутили бы радость возвращения домой. Осознание Целостности
