Ингредиенты:
сыр - 8 кусочков
яйцо - 1 шт.
мука пшеничная - 100 гр.
масло оливковое - 2 ст. ложки
помидоры - 2 шт.
орегано
салат
перец чёрный
соль
Сыр нарежьте на 8 кусочков в виде небольших прямоугольников 5х10 см, толщиной 1 см. Яйцо взбейте с орегано. Ломтики сыра обмакните в яйцо, затем запанируйте в муке. Обжарьте сыр с обеих сторон на масле до образования золотистой корочки. Обжаренный сыр выложите на блюдо, чередуя с нарезанными кружочками помидорами. Посолите, поперчите, оформите салатом фризе и сразу подавайте.
Ингредиенты:
баклажаны - 3 шт.
оливки - 50 гр.
пюре томатное - 1 ст. ложка
помидоры - 4 шт.
масло оливковое - 2 ст. ложки
лук репчатый - 2 головки
уксус винный - 1 ст. ложка
сахар - 1 ч. ложка
базилик - 4 листика
перец чёрный молотый
соль
Нарежьте баклажаны ломтиками, посолите и дайте им постоять 10 минут. Выложите ломтики баклажанов на смазанный маслом противень. Накройте фольгой и запекайте до готовности. Помидоры надрежьте крест-накрест, обдайте кипятком и удалите кожицу. Мякоть нарежьте кубиками. Лук нарежьте кольцами и обжарьте на масле. Добавьте к луку помидоры, томатную пасту и нарезанные колечками оливки. Посолите и поперчите. Добавьте уксус, сахар, баклажаны и прогрейте в течение 2-3 минут. При подаче
посыпьте сыром и оформите листиками базилика.
Молоко доведите до кипения, непрерывно помешивая, всыпьте тонкой струйкой манную крупу, добавьте соль, сахар и варите на слабом огне 10-12 минут. Охладите. Яичный желток отделите от белка. Желток смешайте с кашей. Белок охладите и взбейте в устойчивую пену. Морковь и очищенное яблоко нарежьте ломтиками, сварите на пару до размягчения, затем протрите через сито. Морковно-яблочную массу смешайте с манной кашей. Аккуратно введите взбитый белок и перемешайте. Выложите приготовленную
массу в смазанные маслом формочки и варите на пару до готовности. При подаче пудинг полейте ягодным вареньем. Оформите листиками мяты.
Вы хотите, чтобы Ваши друзья также могли каждый день получать рецепты
и советы от рассылки "Готовим Дома"? Пошлите им ссылку на наш сайт
"НАКОРМИМ-ПЕТЕРБУРГ". Формы подписки
на рассылку - внизу первой страницы.
Сегодня:
10.07.2012
Выпуск #1464
Новости:
Мы возвращаем Вам вкус Вашего детства!
Компанией «Вкусный Дом» осуществляется доставка обедов в офис на производство и строительные площадки......
>>
ПИЩА ДЛЯ ДУШИ
Если тому, что есть, ты говоришь ДА, ты со-настраиваешься с силой и интеллектом самой Жизни. Только тогда ты можешь стать действующей силой перемен, происходящих в этом мире. Осознание Целостности