Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Готовим Дома: вкусные рецепты каждый день


ГОТОВИМ ДОМА:
Вкусные рецепты каждый день!
НАКОРМИМ-ПЕТЕРБУРГ
Каталог лучших кормильцев
Санкт-Петербурга

http://www.nakormim-spb.ru
ДОРОГИЕ ПОДПИСЧИКИ!


Сегодня для Вас:

1. Икра баклажанная с брынзой.
2. Суп "Ромбики".
3. Баклажаны со свежими грибами.
4. Оладьи кукурузные с творогом и креветкам.
5. Торт "Рассвет в джунглях".

Интересные рецепты

6. Свекла пряная.
7. Щи валаамские.
8. Фрикасе из кролика.
9. Пряники старорусские.

Приятного аппетита!

Ваш Редактор, Роман Кормильцев
Рецепты дня:
Икра баклажанная с брынзой.

Ингредиенты: баклажаны - 1 кг брынза - 100 гр. масло растительное - 100 гр. чеснок - 4 зубчика сок лимонный - 1 ч. ложка перец черный молотый, соль по вкусу

Баклажаны запеките до готовности в духовке, очистите от кожицы, мякоть охладите и измельчите. Пюре взбейте с лимонным соком, чесноком, пропущенным через пресс, солью, перцем, измельченной брынзой и маслом до однородной массы. Икру выложите в салатник и оформите зеленью петрушки.

Посмотреть фото. Оценить рецепт

Суп "Ромбики".

Ингредиенты: тыква - 500 гр. стебли сельдерея - 2 шт. перец сладкий разных цветов - по 1 шт. томатная паста - 1 ст. ложка масло сливочное - 2 ст. ложки бульон овощной - 1 л крупа перловая - 120 гр. перец черный молотый , соль по вкусу

Мякоть тыквы нарежьте мелкими кубиками, сельдерей - ломтиками. Сладкий перец ошпарьте, нарежьте ромбиками. Крупу заварите кипятком и выдержите 1 час. Овощи соедините, добавьте томат-пасту, обжаривайте на масле 3 минуты. В горячий бульон, положите крупу, посолите, поперчите и варите на медленном огне 35 минут, затем добавьте овощи и варите еще 10 минут. При подаче посыпьте рубленым укропом.

Посмотреть фото. Оценить рецепт

Баклажаны со свежими грибами.

Ингредиенты: баклажаны - 5 шт. шампиньоны свежие - 600 гр. лук репчатый - 4 головки масло топленое - 100 гр. сметана - 1 стакан мука пшеничная - 2 ст. ложки соль

Баклажаны нарежьте кружочками, посолите, запанируйте в 1 ст. ложке муки и слегка обжарьте в части масла до золотистого цвета. Лук нарежьте кружочками и обжарьте в масле. Грибы нарежьте ломтиками. На дно огнеупорной посуды уложите слоями баклажаны, грибы, лук. Чередуйте слои несколько раз так, чтобы сверху оказались баклажаны. Залейте продукты сметаной, смешанной с оставшейся мукой, посолите, накройте крышкой и запекайте в духовке на среднем огне до готовности.

Посмотреть фото. Оценить рецепт

Оладьи кукурузные с творогом и креветкам.

Ингредиенты: кукуруза консервированная - 200 гр. творог - 100 гр. креветки очищенные - 100 гр. морковь - 2 шт. яичный желток - 2 шт. чеснок - 2 зубчика масло растительное - 6 ст. ложек кокосовая стружка - 4 ст. ложки крупа кукурузная или мука - 2 ст. ложки зелень петрушки рубленая - 2 ст. ложки перец черный молотый лимон - 1\2 шт. соль

Выложить кукурузу в сито, дать жидкости стечь и приготовить из зерен пюре. Смешать пюре с 50 гр. творога и мелко рубленными креветками, добавить тертую морковь, измельченный чеснок, желтки, кокосовую стружку, соль, перец, кукурузную крупу или муку. Полученную массу выкладывать порциями на разогретую с маслом сковороду и выпекать оладьи по 3 минуты с каждой стороны. Оставшийся творог перемешать с зеленью. Подать оладьи вместе с творогом, оформив лимоном и креветками.

Посмотреть фото. Оценить рецепт


ВЫПЕЧКА ДНЯ: ТОРТ "Рассвет в джунглях".

ИНТЕРЕСНЫЕ РЕЦЕПТЫ на ФОРУМЕ "НАКОРМИМ-ПЕТЕРБУРГ": >>

КУЛИНАРНАЯ БИБЛИОТЕКА

ИНТЕРЕСНЫЕ КНИГИ В ПОДАРОК ОТ АВТОРА

ПОЛЕЗНЫЕ ЗНАНИЯ

Пригласите друзей:
Вы хотите, чтобы Ваши друзья также могли каждый день получать рецепты и советы от рассылки "Готовим Дома"? Пошлите им ссылку на наш сайт "НАКОРМИМ-ПЕТЕРБУРГ". Формы подписки на рассылку - внизу первой страницы.

Сегодня:
23.10.2009

Выпуск #786
Новости:
НОВИНКА!
Пицца "Терияки".

"Добрый повар" приготовил для Вас восхитительную японскую пиццу....
>>
ПОЛЕЗНАЯ ИНФОРМАЦИЯ
О выходе России из кризиса

О взаимоотношениях между мужчиной и женщиной

О защите от внешних воздействий


Сущность и Разум. Том 2
КНИГА В ПОДАРОК ОТ АВТОРА


В избранное