Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Готовим Дома: вкусные рецепты каждый день


ГОТОВИМ ДОМА:
Вкусные рецепты каждый день!
НАКОРМИМ-ПЕТЕРБУРГ
Каталог лучших кормильцев
Санкт-Петербурга

http://www.nakormim-spb.ru
ДОРОГИЕ ПОДПИСЧИКИ!


Сегодня для Вас:

1. Острое суфле из сыра.
2. Салат из свежих овощей.
3. Свекольный суп с фасолью.
4. Суп рисовый с овощами.
5. Завиванец из капусты с грибами.
6. Рыба, запеченная с соусом.
7. Запеканка из творога.
8. Пудинг творожный с изюмом и яблоками.
9. Абрикосовый пирог с посыпкой.

Приятного аппетита!

Ваш Редактор, Роман Кормильцев
Рецепты дня:
Острое суфле из сыра.

Ингредиенты: сыр тертый - 2 стакана яйца - 4 шт. молоко - 1 стакан сливочное масло - 50 гр. мука пшеничная - 3 ст. ложки коньяк - 1 ст. ложка горчица сухая - 1 ч. ложка соль перец черный молотый

Масло растопить, ввести муку, соль, перец, горчицу и молоко. Помешивая, варить на слабом огне 5 минут. Добавить сыр и прогревать, помешивая, пока он не расплавится. Яичные желтки взбить и влить тонкой струйкой в приготовленную массу, постоянно помешивая. Влить коньяк, охладить. Добавить взбитые в пышную пену белки, выложить сырную массу в форму и запекать 30-35 минут при 180-190 С до образования золотистой корочки. Подавать суфле горячим.


Посмотреть фото. Оценить рецепт

Свекольный суп с фасолью.

Ингредиенты: свекла вареная - 400 гр. лук репчатый - 1 головка семена тмина - 1 ч. ложка цедра 1\2 апельсина оливковое масло - 2 ст. ложки бульон мясной - 1,5 л фасоль консервированная - 400 гр. уксус виноградный - 1 ст. ложка сметана - 6 ст. ложек зелень петрушки рубленая - 6 ст. ложек соль

Лук нарежьте кольцами, апельсиновую цедру натрите на мелкой терке. Положите на разогретую с маслом сковороду, добавьте тмин и пассеруйте несколько минут без изменения цвета. Свеклу натрите на крупной терке, соедините с пассерованным луком, залейте бульоном. Добавьте фасоль без заливки, влейте уксус, суп посолите и варите 10 минут. При подаче разлейте суп в подогретые тарелки, заправьте сметаной и посыпьте зеленью.


Посмотреть фото. Оценить рецепт

Завиванец из капусты с грибами.

Ингредиенты: капуста белокочанная - 1 кг сухари - 2 ст. ложки растительное масло - 1 ст. ложка яйцо - 1 шт. Для фарша: грибы сушеные - 50 гр. крупа гречневая - 150 гр. лук - 1 шт. яйцо вареное - 1 шт. сливочное масло - 2 ст. ложки соль , перец черный молотый по вкусу

Для фарша грибы замочить на 3 часа, затем промыть, залить водой, в которой они замачивались, сварить до готовности, охладить и порубить. Сварить вязкую гречневую кашу, охладить. Яйцо порубить. Лук мелко нарезать и обжаривать на масле 5 минут, добавить грибы и жарить все вместе. Подготовленные ингредиенты соединить, добавить рубленое яйцо, соль, перец и перемешать. Кочан капусты отварить до полуготовности, разобрать на отдельные листья, срезать утолщения.


Посмотреть фото. Оценить рецепт

Запеканка из творога.

Ингредиенты: творог - 250 гр. крупа манная - 1 ст. ложка мука пшеничная - 1 ст. ложка сахар - 1-2 ч. ложки корица молотая - 1\4 ч. ложки сода - 1\4 ч. ложки изюм или курага мелко нарезанная - 2 ст. ложки сливочное масло - 1 ст. ложка сметана - 2 ст. ложки

Смешайте все ингредиенты запеканки, кроме сметаны и масла, и выложите в смазанную маслом форму для запекания. Поверхность творожной массы разровняйте и смажьте сметаной. Запекайте 25-30 минут при 180 С.


Посмотреть фото. Оценить рецепт


ВЫПЕЧКА ДНЯ: АБРИКОСОВЫЙ ПИРОГ С ПОСЫПКОЙ.

ИНТЕРЕСНЫЕ РЕЦЕПТЫ на ФОРУМЕ "НАКОРМИМ-ПЕТЕРБУРГ": >>

БИБЛИОТЕКА

Пригласите друзей:
Вы хотите, чтобы Ваши друзья также могли каждый день получать рецепты и советы от рассылки "Готовим Дома"? Пошлите им ссылку на наш сайт "НАКОРМИМ-ПЕТЕРБУРГ". Формы подписки на рассылку - внизу первой страницы.

Сегодня:
02.10.2009

Выпуск #771
Новости:
"Снижение цен от ресторанов Tokyo City!"
Супер акция от ресторанов Tokyo City – "ДВА БЛЮДА ПО ЦЕНЕ ОДНОГО"!...
>>
ЗАДУМАЙТЕСЬ
Познавая окружающий нас Мир, мы рано или поздно приходим к ясному пониманию того, что мы познаем самих себя, ибо наше существование в Мире является неотъемлемой частью нас самих.

УЛЫБНИСЬ МИРУ И ОН УЛЫБНЕТСЯ ТЕБЕ В ОТВЕТ.


В избранное