Пельмешки без спешки на NNM.ru. Почему не сезон?
Почему не сезон? Огурцы соленые, жареные, фаршированные. -<cut>- Слова уважаемого sergefsw "Чего бы еще такого новенького нафаршировать?" Подсказка: огурцы. Правда не сезон. Примерно так они на меня подействовали. Решил выложить один рецепт. Конечно на шедевральность претензий нет и начинка была по быстрому придумана, но всё в Ваших мозолистых руках. Вот и я, как зомби пошёл на камбуз. Вытащил из банки не сколько средних и крепеньких солёных огурцов. Пакетик "крабового" мяса пару ...
Пельмешки без спешки на NNM.ru. Вариация на тему 'Беляши'
Вариация на тему "Беляши" Печь беляши мою маму научила моя бабушка Алима, мама в свою очередь научила мою жену, та - дочку. Так что можно сказать - это семейный рецепт, передающийся уже не менее четырех поколений ;) От исходного татарского блюда осталась только концепция приготовления мяса в тесте, в которую каждая хозяйка нашей многонациональной семьи вносила свои изменения - то, что получилось в итоге я и опишу. -<cut>- Сразу оговорюсь : вариант предназначен для совместного изготовления и...