Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Кулинария. Рецепты здорового питания Перец, фаршированный капустой


Информационная рассылка Еда - online

Шарлотка 80 "Юбилейная"

Ингредиенты для "Шарлотка 80 "Юбилейная""

  • Рулет (бисквитный, вес 150 г) — 4 шт
  • Творожная масса ( с какао или ванильная) — 1 пач.
  • Ацидолакт — 350 мл
  • Персик (инжирный-2 шт, обычный -1 шт) — 3 шт
  • Желатин (быстрорасстворимый) — 30 г
  • Клубника (свежая или замороженая) — 10 шт

Рецепт "Шарлотка 80 "Юбилейная""

Желатин замачиваем на 15 минут в воде, затем ставим на 40 секунд в микроволновку (на маленькой мощности) или растворяем на водяной бане.

Творожную массу смешиваем с ацидолактом, вводим растворенный желатин,  добавляем нарезанные кубиками персики и клубнику.

Рулеты нарезаем кусочками по 2 см шириной.

Читать дальше...

Торт "Шоколадный блюз"

Ингредиенты для "Торт "Шоколадный блюз""

  • Мукa пшеничная (для теста) — 1 стак.
  • Сметана (для теста ) — 1 стак.
  • Яйца куриные (для теста) — 2 шт
  • Какао -порошок (для теста 2 ст.ложки и для глазури 1 ст. ложки) — 3 ст. л.
  • Сахар - песок (для теста 1,5 стакана,
    для крема 1 стакан,для
    глазури 0,5 стакана) — 3 стак.
  • Разрыхлитель (для теста) — 10 г
  • Пудинг ванильный или сливочный (для крема) — 40 г
  • Молоко (для крема) — 300 г
  • Ванильный сахар (для крема) — 1 ст. л.
  • Масло сливочное (для крема 100 г ,для
    глазури 50 г) — 150 г
  • Белый шоколад (для крема) — 100 г

Рецепт "Торт "Шоколадный блюз""

картинка шага Сначала приготовим крем. Вот продукты, которые нам нужны.

картинка шага Возьмем половину,от нужного количества молока и растворим в нем

сахар,ванильный сахар и пакетик ванильного пудинга.

картинка шага Остаток молока вскипятим и заварим в нем смесь молока с пудингом,

постоянно помешивая,до загустения. Поломаем белый шоколад на дольки

Читать дальше...

Тыква с помидорами под сыром.

Тыква с помидорами под сыром.

Тыква с помидорами под сыром.

Ингредиенты:
тыква – 1 кг.,
помидор – 1 кг.,
мука – 5 ст. ложек,
сыр твёрдых сортов – 100 г.,
сливочное масло – 100 г.,
чёрный молотый перец,
зелень,
соль по вкусу.

Тыкву нарезать пластинками, поперчить, посолить, обвалять в муке и обжарить в сковороде на части сливочного масла до полуготовности.
Выложить готовые кусочки тыквы на предварительно смазанный маслом противень.
Помидоры разрезать на половинки, выложить на тыкву, сбрызнуть растопленным сливочным маслом, посыпать тёртым сыром и запекать в духовке в течение 7 минут.
Выложить закуску на блюдо и украсить зеленью. На стол подавать в охлаждённом виде.
Приятного аппетита!

Читать дальше...

Лунная диета или диета в полнолуние.

Почему надо соблюдать диету именно в полнолуние и новолуние?
В эти дни меняется атмосферное давление, движение вод. Полнолуние – это время отлива, вода как бы “сжимается”. Новолуние, наоборот, “расширяет” воду и наступает прилив. Из-за этих внешних процессов в нашем организме меняется обмен веществ (распределение воды и микроэлементов).
В полнолуние вода “уходит” внутрь клеток из межклеточного пространства, а в новолуние происходит обратный процесс: вода перемещается из клеток к тканям. Эти особенности можно поставить себе на службу: периодически соблюдая диету, усилить процессы перемещения вода, промыть и очистить организм, способствовать расщеплению жиров и выводу токсинов.
Диета для полнолуния, основанная на потреблении жидкости, позволяет вывести избыток воды из межклеточного пространства и больше не накапливать её. Она позволяет бороться с задержкой жидкости в организме.
Преимущество такой разовой диеты состоит в том, что она ломает привычный рацион, “встряхивает” организм, помогает ему в полной мере использовать резервы ферментов, которые необходимы для того, чтобы переваривать пищу и усваивать питательные вещества”

Рекомендации:
Каждая из двух “лунных” диет может проводится в двух режимах: коротком (24 часа для полнолуния и 36 часов для новолуния) и расширенном (до 6 дней). Противопоказания: некоторые заболевания обмена веществ, например диабет или нарушение свертываемости крови.

Диета в полнолуние :
24 часа: Начинается в канун полнолуния, после ужина, и продолжается 24 часа. В меню только жидкости. Вы можете пить простую воду (родниковую, кипячёную, минеральную), свежевыжатые соки, обладающие мочегонным действием, подобно воде. Лучше выжимать сок из фруктов и овощей, соответствующих сезону.
Результат: потеряете от 250 г. до 1 кг. Главное – этот день позволит вам избавится от отеков и почистить организм.

Читать дальше...

Маленькие хитрости на большом пути к вкусной и здоровой пище

Недавно в местной медицинской компании одна приятельница жаловалась на свой лишний вес и просила совета - как похудеть? При этом она не была тучной или громоздкой - красивая женщина с хорошими формами. Но, как и многих других женщин, ее волновал теперешний облик по сравнению тем, что был несколько лет назад. Видно, сегодня тема стандартов красоты просто навязла на зубах, быть тонкой-звонкой престижно и модно, а иногда необходимо для поддержания имиджа.

Читать дальше...

Перец, фаршированный капустой

Капусту мелко нарезать, перемешать с солью и сахаром. Оставить на не­сколько часов. Перец очистить от плодоножек и семян, наполнить капустой. Уложить в банки и залить горячим ма­ринадом. Закрыть крышками и стерилизовать при 100С 30 мин.

8 стручков крупного перца, 1 кг капу­сты, по 1 ст. ложке соли и сахара.

Для заливки: на 0,5л воды 1 ст. ложка 9%-ного уксуса, по 1 ч. ложке соли и сахара, лавровый лист, по щепотке семян горчицы и кориандра, 3 гороши­ны черного перца.

Пo материалам: Umeha.3dn.ru

Читать дальше...

Бесплатная электронная библиотека. Скачать книги.


В избранное