Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Советы шеф-повара

  Все выпуски  

Советы шеф-повара #1083.Картофель, тушенный с тмином в красном соусе


Вакансия медсестры. Стоматологическая клиника Экодент.

В связи с изменением графика работы, в частной стоматологической клинике имеется вакансия на должности медсестры (АССИСТЕНТА СТОМАТОЛОГА). Регистрация(прописка)в Москве или М.О. т.(495)-421-89-77, факс. (495)-423-62-69, e-mail: ekodent@list.ru , www.ekodent.ru Схема проезда

Выпуск#1083.Картофель, тушенный с тмином в красном соусе

Улыбайтесь!

  • В нашей поликлинике вы можете:
  • Провести снятие твердых зубных отложений и мягкого бактериального налета, осветление зубов.
  • Отбеливание профессиональной системой отбеливания зубов
  • Установить декоративные украшения зубов.
  • Любое лечение зубов, терапия и хирургия.
  • Решить проблемы отсутствия зубов и их формы. - от простой коронки до безметаловой керамики. Восстановление разрушенного до уровня корня зуба, съемное протезирование от простых полносъемных протезов до технически совершенных замковых конструкции.

Тел. (495)-421-89-77 Факс: (495)-423-62-69 Схема проезда

Талон на скидку 2%

Предъявитель данного талона получает скидку в размере 2% на первое посещение.

Поликлиника Экодент
(495)-421-89-77
Москва
ул. Голубинская 24 корпус 1

мы работаем с понедельника - по субботу с 9:00 до 20:00,
воскресенье-с 10:00 до 16:00.

Не устраивает цвет зубов? Необходим визит к стоматологу?
Отпечатай талон и получи скидку !

Картофель, тушенный с тмином в красном соусе (Алжирская кухня)

1 кг картофеля, 1 головка чеснока, 1 стручок острого перца, 2 ст.л. растительного масла, щепоть тмина, 1 к.л. соли, 1/4 к.л. черного перца, 1 к.л. молотого сладкого красного перца.

Нарезать очищенный картофель вдоль на четверти. Растолочь чеснок со стручком острого перца, тмином, солью и черным перцем и обжарить в разогретом растительном масле в течение 5 мин. Налить в кастрюлю 0,5 л воды, довести до кипения, положить картофель, насыпать молотый красный перец и тушить на слабом огне 30 мин до загустения подливы. (В.Е.Егошкин <Кухня народов арабского Магриба>)

Картофель в белом соусе (Алжирская кухня)

1 кг картофеля, 1 луковица, 1 ст.л. сливочного масла, 1 к.л. соли, 1/4 к.л. молотого черного перца, маленький пучок зелени петрушки, 1 яйцо, 1 лимон.

Разрезать каждую картофелину вдоль на 4 части и положить в кастрюлю. Посыпать тертым луком, посолить, поперчить, добавить сливочное масло, немного воды и тушить на слабом огне 20 мин. Когда картофель будет готов, смешать сырое яйцо с лимонным соком, мелко нарезанной зеленью петрушки и небольшим количеством картофельного отвара. Вылить этот соус в кастрюлю с картофелем. При подаче сбрызнуть лимонным соком. (В.Е.Егошкин <Кухня народов арабского Магриба>)

Картофель с дикой мятой (Алжирская кухня)

1 кг картофеля, пучок дикой мяты, 1 головка чеснока, 4 ст.л. растительного масла, 1 к.л. соли, щепоть черного перца, стручок острого перца или 1 к.л. аджики, 1 к.л. молотого сладкого красного перца, 1 яйцо.

Очищенный и нарезанный картофель положить в кастрюлю. Растолочь вместе чеснок, стручок острого перца (или аджику), соль, черный перец, растительное масло, молотый красный перец и выложить эту смесь на картофель. Налить 1 л воды, довести до кипения и тушить картофель на слабом огне. Отобрать наиболее нежные листики и стебельки дикой мяты, помыть их и положить в картофель. Тушить на слабом огне 20 мин. Разбить в миску яйца, добавить 3-4 ст.л. картофельного отвара, хорошо взбить и вылить на картофель. Осторожно повращать кастрюлю так, чтобы подлива окутала весь картофель, и снять с огня. (В.Е.Егошкин <Кухня народов арабского Магриба>)

Новое на нашем сайте:

 

ЖИЛЬЕ В ЦЕНТРАЛЬНОЙ РОССИИ. ЖИЛИЩНЫЕ СЕРТИФИКАТЫ, НАЛИЧНЫЙ И БЕЗНАЛИЧНЫЙ РАСЧЕТ.

МУНИЦИПАЛЬНОЕ УНИТАРНОЕ ПРЕДПРИЯТИЕ ГОРОДСКОЕ АГЕНСТВО НЕДВИЖИМОСТИ"

МУП "Городское агентство недвижимости" г. Орла оказывает услуги: - по подбору жилья и офисных помещений как в новых и строящихся домах, так и на вторичном рынке жилья г.Орла; - по оформлению договоров купли-продажи недвижимости; - оказывает правовые консультации и проверку на "чистоту" сделки. Приобретение жилья возможно как за наличные средства, так по ЖИЛИЩНЫМ СЕРТИФИКАТАМ.

КОНТАКТЫ

г Орел ул Горького, 24 с 9-00 до 17-00 Пн-Пт Телефоны: с 9-00 до 17-00 Пн-Пт 8-4862-475369 c 8-00 до 22-00 Пн-Вс 8-919-203-74-24

Подробности на сайте www.nedvijimost-orel.ru/

Муниципальное предприятие - это НАДЕЖНО!

 


В избранное