Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Рис с ананасом и беконом


       Клуб кулинаров - рецепты на все случаи жизни
  Рецепты   Лента   Кулинары   Блог   Дуэли   Конкурсы  
2015-04-23 17:29 Рис с ананасом и беконом

Ставим воду на огонь, когда вода закипит, кладём сахар и немножко соли, ну и пакетик риса. Забываем о нём на 15 минут. Пока варится крупа, бекон обжариваем на сковороде, немножко посолив(если у Вас уже солёный, то этого делать не нужно). По 0,5 минуты с каждой стороны. Выкладываем на салфетку. На этой же сковороде обжариваем( минуты по 1,5) кружочки кабачка, которые также немножко солим и также выкладываем их на салфетку. Если ананас колечками, то режем их(2 кольца). Тем временем рис уже сварился, который вынимаем. Пакетик вскрываем и смешиваем с ананасом. На тарелку выкладываем помытую и обсушенную рукколу. На неё кружочки кабачка, сверху рис с ананасом, и далее ломтики бекона. Приятного весеннего аппетита.


2015-04-23 17:29 Десерт из риса, рикотты и клубники

1. Отварить рис, согласно инструкции на упаковке. Остудить. 2. В блендер кладем рикотту, рис пол пакетика, сахарную пудру и ванильный сахар. Измельчить в кашицу. 3. Шоколад растопить в микроволновке, или любым другим, удобным для Вас способом. 4. Две клубники нарезать мелкими кубиками. 5. На дно бокалов кладем растопленный шоколад, потом 1 ч.л. риса с рикоттой, далее клубнику нарезанную кубиками и опять слой риса и рикотты. Сверху украсить целыми клубничками. 6. Перед подачей охладить в холодильнике, минут 30. Приятного аппетита и хорошего настроения!!!


2015-04-23 16:29 Весенние лодочки

1. Отварить Рис Акватика mix Мистраль согласно инструкции на упаковке. 2. Отварить яйца. И разрезать пополам на две части. Желтки убрать. 3. Сложить в блендер отварной рис Акватика mix, зеленый салат, зеленый лук, чеснок и сметану. Взбить и начинить готовой начинкой яйца. 4. Лодочки идеально подойдут для завтрака. Приятного аппетита!!!


2015-04-23 16:29 Пряные фрикадельки в остром соусе карри с рисом "акватика микс"

В кипящую подсоленную воду заложить пакетики с рисом и варить до готовности 30 минут. Для соуса лук и чеснок мелко нарезать, морковь натереть на крупной терке. В глубокой сковороде разогрето рисовое масло и обжарить овощи до мягкости, добавить отваренный нут. Помидоры пробить в блендере до однородного состояния и влить в сковороду, посолить по вкусу, добавить пасту карри. Пока соус закипает готовим фрикадельки – фарш, приправу, соль и перец хорошо перемешать. Разделить фарш на 8 частей и скатать шарики. В кипящий соус выложить фрикадельки, накрыть крышкой и готовить минут 15. Готовый рис достать из пакетиков, подавать с фрикадельками и соусом. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!


2015-04-23 13:30 Халва кунжутная с медом

Кунжут и стружку слегка обжарить на сухой сковороде и смолоть в кофемолке. Добавить корицу и кардамон, перемешать. Добавлять мед по 1 ложке, тщательно перемешивая (можно прям руками). Должна получиться влажная рассыпчатая крошка. Смесь плотно уложить в контейнер подходящего размера и убрать на 20 минут в холодильник. Халва схватится и ее можно будет легко вынуть и нарезать.


2015-04-23 13:30 Куриная грудка в гриль-бумаге, запеченная на барбекю

1. Погрузите гриль-бумагу и бечевки в воду на 10-30 минут. 2. Разрежьте грудки пополам. Посолите, поперчите и посыпьте цедрой лайма. 3. Смажьте гриль-бумагу оливковым маслом и положите половинку грудки на середину листа, вдоль волокон древесины. Сбрызните соком лайма, посыпьте перцем чили и положите сверху ломтики сливочного масла. Повторите тоже с остальными кусочками грудки. 4. Свяжите рулоны влажными бечевками и поместите на решетку барбекю над открытым источником тепла, закройте крышку. 5. Через 5 минут переверните рулоны на другую сторону и оставьте еще на 5 минут. Затем отложите рулоны вдали от источника тепла и запекайте до готовности (еще примерно 5 минут). 6. Переложите рулоны на сервировочное блюдо, разверните, сбрызните соком лайма и оливковым маслом.


2015-04-23 12:29 Мидии, запеченные с овощами под сыром со сливками

Приготовить рис, согласно инструкции на упаковке (15 минут) в чуть подсоленной воде; Пока варится рис: Лук и перец порезать кусочками, соединить с фасолью и мидиями; Уложить всё в посудину; Сливки смешать с солью, специями, залить мидии с овощами; Сверху положить сыр; Готовила я в мультипечи (можно и в д/ш, но мультипечь всегда спасает, когда нужно приготовить 1-2 порции и не разогревать для этого духовку): Установить чашку в мультипечь и разогреть вместе с ней до 200 градусов, готовить 10-12 минут;


2015-04-23 11:30 Рис под соусом "Сацебели"

Вкусный, рассыпчатый рис под ароматным, вкусным, в меру острым соусом - что может быть вкуснее!? Рис, он ооочень любит приправы! См. шаги:


2015-04-23 10:27 " Готовим Живых Омаров "

Берём двух крупных живых омаров, аккуратно придерживая рукой клешни, прокручивая выдёргиваем средний хвостовой плавник, вытягивая кишку! Сразу опускаем омаров в кипящую морскую воду, или в обычную подсолёную воду, варим примерно 25 - 30 минут (время варки определяется от веса омара)! За-тем сливаем воду, даём омарам слегка остыть, разрезаем по длине на две части, отрываем клешни чистим и достаём мясо! Прогреваем сковороду с оливковым маслом и обжариваем мелко порезанный лук до мягкости, насыпаем муку и жарим помешивая 1 - 2 миуты! Добавляем в сковороду порезанные помидоры с сладким перцем, продолжаем готовить минут 5 и снимаем с огня! Раскладываем содержимое сковороды на половинки омаров, посыпаем сыром пармезан и сверху кладём пластинки сыра! Посыпаем омаров рубленной зелёной кинзой и мелко порезанным чесноком, сбрызгиваем всё это соком лайма! Разжигаем гриль и даём прогрется, чистим решётку гриля стальной щёткой, протираем салфеткой с оливковым маслом! Выкладываем наших омаров на решётку прогретого гриля, жарим примерно 5 - 6 минут и сразу снимаем с гриля! Раскладываем омаров по тарелкам, кладём рядом заранее чищенные клешни, украшаем долькой лайма и немедленно горячими подаём на стол! Приятного вам аппетита ! ! !


2015-04-22 23:29 Марокканская похлёбка с гренками.

См. пошаговые фото.


2015-04-22 23:29 Бигус с капустой, фаршем и рисом

см пошаговые


2015-04-22 21:30 Плотный завтрак в тортильях

Мою любовь к разного рода лепёшкам знают многие! Всегда в холодильнике держу пачку с тортильями на случай быстрого перекуса (мои мальчики любят такое!).


2015-04-22 21:29 Тайские шашлычки из свинины Муу Пинг (หมูปิ้ง)

Ох, какая же это вкуснятина! Я "намотала на ус" это блюдо, как-нибудь приготовлю на праздник для шумной компании, только сделаю на мангале... Получается здорово, мясо очень сочное, необычный аромат и вкус.


2015-04-22 20:30 Мясная "булка" по-американски

В который раз убеждаюсь, всё гениальное - просто! Такой гармоничный соус получается.... из горчицы, кетчупа и коричневого сахара. Смотрите пошаговый рецепт...


2015-04-22 20:30 Свинина нежная в оранжевом соусе

Свинину порезать крупными кусочками, обжаривать на масле; Добавить крупно-резанный перец, обжаривать вместе до золотистой корочки; Выжать сок из моркови и из мандарина; Смешать соки с соевым соусом (последнего я взяла в половину объема морковного сока); Добавить к соусу муку, хорошо размешать без комочков; Залить соусом мясо, добавить сушеные специи, при надобности подсолить; Готовить на маленьком огне под крышкой до желаемой мягкости мяса;


2015-04-22 20:29 Рис с зеленой спаржей и горошком

Рис отварить в подсоленной воде в течение 30 минут согласно инструкции. Репчатый лук очистить, промыть, обсушить и нарезать мелким кубиком. На сковороде разогреть растительное масло, добавить лук и пассировать его до золотистого цвета. Добавить к репчатому луку нарезанный кубиками сладкий перец, нарезанную небольшими кусочками зеленую спаржу и зеленой горошек. Замороженные овощи перед приготовлением не размораживать! Обжаривать на сильном огне в течение 3-4 минут. Убавить огонь под сковородой до среднего, добавить кусочек сливочного масла, посолить и поперчить овощи по вкусу и жарить еще 3-4 минуты. Готовый рис выложить в сковороду к овощам, перемешать все и прогреть около 1 минуты. Разложить рис по порционным тарелкам и подать к столу в горячем виде. Приятного аппетита!


2015-04-22 18:30 Оладьи картофельные

Добрый день! У нас уже продают молодой картофель, срочно избавляемся от прошлогоднего- печём оладьи! Отвариваем очищенный картофель в подсоленной воде в течении 20 минут. Воду сливаем,картофель толчём в пюре, подливая тёплые молоко и сливки, добавляем ореховое масло,мускат,соль/перец по вкусу, жарим оладушки на масле без запаха, перекладываем на бумажные полотенца. Угощаем тут же ,с пылу-жару, с чем душа пожелает... со сметаной, с греческим йогуртом,добавив в него чеснока, с рыбкой,грибами или хамоном... Приятного аппетита!!!



 Рецепты   Лента   Кулинары   Блог   Дуэли   Конкурсы  

(C) «Клуб кулинаров» — рецепты на все случаи жизни, 2013
 

В избранное