Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Кулинарные рецепты от Cooke.ru

Кулинарные рецепты от Cooke.ru Шашлык из куриных окорочков на сковороде

Подготовленные окорочка нарубить на кусочки вместе с жировыми прослойками и кожей, посолить, поперчить и положить на 3-4 часа в маринад, периодически помешивая. Для маринада: лук нарезать тонкими кольцами, добавить нарубленную зелень петрушки, раздавленные в чесночнице дольки чеснока, растительное масло и уксус в таком количестве, чтобы кусочки мяса были полностью в маринаде. Хорошо обжарить замаринованные кусочки окорочков на сковороде с перекаленным растительным маслом, затем поставить сковороду с мясом ...

2009-09-28 06:28:52 + Комментировать

Кулинарные рецепты от Cooke.ru Шашлык из куриных окороков (2)

Разрезать каждый окорочок на три части, замариновать (в уксусе, лимонном соке, томатном соке, или в сухом вине, по вкусу. Лук для маринада нарезать крупными кольцами. Добавить лавровый лист, соль, черный перец, тимьян. Мариновать мясо около часа. Нанизать замаринованные куски окорочков на шампура, перемежая их с маринованным луком, кружочками помидоров и баклажанов. Жарить на мангале или в духовке гриль, поворачивая шампура во время жарения. Следить, чтобы лук и помидоры не подгорали. Подать шашлыки на шам...

2009-09-28 06:24:21 + Комментировать

Кулинарные рецепты от Cooke.ru Ничего святого

В Китае продолжает расти число младенцев, пострадавших в результате употребления в пищу некачественного заменителя грудного молока. По последним данным, дети в возрасте до полутора лет с камнями в почках поступают в медицинские учреждения вдевяти провинциях страны. По данным китайских властей, причиной заболевания является содержавшееся в детском питании химическое соединение меламин. Его добавляли в молоко, чтобы имитировать повышенное содержание белка Первые случаи заболевания были зафиксированы в китайс...

2009-09-28 03:56:57 + Комментировать