Взбить масло с сахарной пудрой, цедрой и эссенцией, добавить туда смешанную с крахмалом муку, быстро замесить тесто. Из него руками сплющить толстый блин, завернуть в пленку и положить в холодильник на пол часа. Вынуть, быстро раскатать слоем в 0.3 см. на посыпанной мукой доске, вырезать формочкой звездочки, у половины
из них вырезать посередине маленькую дырочку любой формы (я вырезала звездочки, но можно любой формы, интересно даже... Полностью
рецепт см. на сайте