Сварить кукурузную
кашу на молоке и остудить. Тыкву измельчить(натереть на тёрке), добавить в кашу.Туда-же добавить 2 яйца и всё хорошенько взбить, разделить на 2 части. Смазать форму маслом, посыпать сухарями или манкой и выложить 1 часть, размазав ее по форме. Сверху насыпать резаные яблоки, груши, курагу, изюм, чернослив, орехи, посыпать сахарным песком. На верх выложить оставшуюся часть, размазав так-же по фруктам, и прижимая лопаткой. Взбить 1 яйцо с 2 столовой ложкой сметаны и смазать верх запеканки. Выпекать при
температуре 180-200 гр, 40 минут. Полить сметаной или мёдом! Очень вкусно!