Рассылка закрыта
При закрытии подписчики были переданы в рассылку "Кулинар" на которую и рекомендуем вам подписаться.
Вы можете найти рассылки сходной тематики в Каталоге рассылок.
Рецепты сайта "Макароны - это искусство!"
Проголосуйте за Вашу любимую торговую марку макарон>>
Вареные свиные шницели
ИНГРЕДИЕНТЫ:
400 г. замороженного шпината
1 луковица
5 стол. ложек растительного маргарина
соль, молотый черный перец
2 помидора
100 г. сыра
4 длинных тонких свиных шницеля (по 175 г.)
75 г. маслин без косточек
2 филе анчоуса
банка томатного соуса с луком и чесноком
1 стол. ложка базиликаПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Шпинат разогреть. Лук порубить и пассеровать в 1 стол. ложке маргарина. Добавить к шпинату и приправить. Помидоры вымыть, удалить кожицу, с сыра срезать корочку. То и другое нарезать кубиками и перемешать со шпинатом. Шницели вымыть, посолить и поперчить. 1/2 каждого шницеля намазать начинкой, сложить пополам и закрепить. Жарить в 3 стол. ложках жира по 4 мин. с каждой стороны и вынуть. Маслины разрезать пополам, анчоусы порубить. То и другое пассеровать в оставшемся жире. Добавить томатный соус, базилик и довести до кипения. Мясо подать с соусом. Украсить, по желанию, базиликом.
Cуп-пюре из чечевицы
ИНГРЕДИЕНТЫ:
400 г чечевицы
40 г репчатого лука
40 г моркови
45 г корня сельдерея
40 г макарон
100 г хлеба
40 г швейцарского сыра
40 г сливочного масла
100 г сливок
соль.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Чечевицу перебирают, 2-3 раза промывают в холодной воде и заливают водой. Добавляют лук, морковь, сельдерей (очищенные, но ненарезанные) и варят до полной готовности чечевицы, солят. Овощи вынимают, а чечевицу вместе с жидкостью протирают через сито. Суп заправляют маслом и сливками, добавляют макароны, отваренные в воде и нарезанные кусочками длиной 0,5 см. Отдельно подают гренки с сыром
[Домой] [Коллекция ссылок]
[Доска
обьявлений] [Гостевая
книга]
[Конференция]
[E-mail]
| http://subscribe.ru/
E-mail: ask@subscribe.ru |
Отписаться
Убрать рекламу |
| В избранное | ||
