Рассылка закрыта
При закрытии подписчики были переданы в рассылку "Кулинар" на которую и рекомендуем вам подписаться.
Вы можете найти рассылки сходной тематики в Каталоге рассылок.
Рецепты сайта "Макароны - это искусство!"
Нация, которая ест макароны с хлебом - непобедима!
Лапша с овощами и зеленью
ИНГРЕДИЕНТЫ:
400 г. тальяателле (широкой лапши),
соль,
2 столовые ложки оливкового масла,
200 г. цукини,
300 г. помидоров,
зубчик чеснока,
по одной веточке розмарина, базилика, шалфея,
черный молотый перец,
100 г. салями.ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Доведите воду до кипения, добавив столовую ложку масла, и отваривайте лапшу в течение 8-10 минут. Очистите и мелко порежьте небольшими кусочками цуккини, а помидоры - дольками. Разогрейте в сковороде растительное масло, обжарьте в нем чеснок, затем добавьте цуккини, помидоры и тушите 4-5 минут. Зелень отделите от стеблей, измельчите, добавьте к овощам. Посолите, поперчите. Откиньте лапшу на дуршлаг, затем положите ее в миску и смешайте с тушеными овощами и нарезанной соломкой салями.
Соус из свежих помидоров
ИНГРЕДИЕНТЫ:
растительное масло - 1 ст.л.;
лук репчатый – 2 большие луковицы;
зелень сельдерея – 1 пучок;
чеснок - 2 зубчика;
помидоры свежие – 5-6 шт.;
душицы, молотый черный перец,
лавровый лист, сахар - по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Разогрейте в кастрюле растительное масло. На среднем огне обжаривайте мелко порезанный лук и сельдерей, пока лук не станет мягким. Добавьте измельченный чеснок, порезанные кубиками помидоры, зелень душицы, лавровый лист, перец и сахар по вкусу. Доведите до кипения, уменьшите температуру, закройте крышкой и потушите на медленном огне приблизительно в течение 40 минут. Удалите лавровый лист, смешайте соус с горячей лапшой.
[Домой] [Коллекция ссылок]
[Доска
обьявлений] [Гостевая
книга]
[Конференция]
[E-mail]
| http://subscribe.ru/
E-mail: ask@subscribe.ru |
Отписаться
Убрать рекламу |
| В избранное | ||
