Рассылка закрыта
При закрытии подписчики были переданы в рассылку "Кулинар" на которую и рекомендуем вам подписаться.
Вы можете найти рассылки сходной тематики в Каталоге рассылок.
Рецепты сайта "Макароны - это искусство!"
Наилучшие пожелания к Новому Году!
Счастья, удачи, здоровья!
Говядина с апельсинами
ИНГРЕДИЕНТЫ:
450 г. постного говяжьего филе,
кожура и сок 1 апельсина,
1 ст. ложка светлого соевого соуса,
1 ч. ложка кукурузной муки,
1 ч. ложка нарезанного свежего имбирного корня,
2 ч. ложки кунжутного масла,
1 большая морковь,
2 пера зеленого лука,
рисовая лапша в качестве гарнира.ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Нарезанное полосками говяжье филе положить в миску, посыпать его тертой кожурой апельсина, полить апельсиновым соком, перемешать; Поставить мясо для маринования на 30 мин. Из миски с маринованной говядиной слить жидкость и оставить ее для дальнейшего использования. В миску с говядиной положить соевый соус, кукурузную муку и имбирь, перемешать. В воке или большой сковороде разогреть масло. Опустить в масло кусочки говядины и обжаривать их, помешивая, на большом огне в течение 1 мин, пока мясо слегка не изменит свой цвет. Добавить нарезанную соломкой, толщиной со спичку, морковь и жарить еще 2 - 3 мин. Всыпать нарубленный зеленый лук и влить жидкость, в которой мариновалось мясо. Мясо и овощи протушить в соусе, постоянно помешивая, пока соус не загустеет. Подавать блюдо горячим с рисовой лапшой.
Запеканка из капусты со сливками
ИНГРЕДИЕНТЫ:
300 г. капусы
1 яйцо
300 г. лапши
сливочное масло
1 стакан сливок
2 ст. л. сметаны
соль, перец
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
300 г. капусты порезать соломкой и залить кипятком с солью, пусть постоит 5 мин. Потом отцедить. Добавить 1 яйцо, 300 г. отваренной лапши, заправить сливочным маслом. Смешать 1 стакан сливок, 2 ложки сметаны, соль, перец, хорошо взбить. Форму смазать маслом. Выложить половину капусты, часть лапши, снова капусту, лапшу и полить соусом. Поместить в горячую духовку на 15 - 20 минут.
[Домой] [Коллекция ссылок]
[Доска
обьявлений] [Гостевая
книга]
[Конференция]
[E-mail]
| http://subscribe.ru/
E-mail: ask@subscribe.ru |
Отписаться
Убрать рекламу |
| В избранное | ||
