Рассылка закрыта
При закрытии подписчики были переданы в рассылку "Рецепты моей бабушки" на которую и рекомендуем вам подписаться.
Вы можете найти рассылки сходной тематики в Каталоге рассылок.
| ← Сентябрь 2024 | ||||||
|
1
|
||||||
|---|---|---|---|---|---|---|
|
2
|
3
|
4
|
5
|
6
|
7
|
8
|
|
9
|
10
|
11
|
12
|
13
|
14
|
15
|
|
16
|
17
|
18
|
19
|
20
|
21
|
22
|
|
23
|
24
|
25
|
26
|
27
|
28
|
29
|
|
30
|
||||||
Рассылка дока "Пельмешки без спешки" kulinaria.nnm.ru портала НоНаМе http://www.nnm.ru/. Красочные рецепты разнообразных блюд с фотографиями, выполненные пользователями дока "Пельмешки без спешки". У нас нет профессионалов по фотографии или знаменитых поваров. Вас научат готовить обычные люди, из обычных продуктов, на обычной кухне. Вы сами можете принять участие в создании новостей.
Добро пожаловать и Приятного аппетита!!!
Статистика
-3 за неделю
Пельмешки без спешки на NNM.ru. Вечер с овощами. Без мяса. НО!!! С бонусом.
Вечер с овощами. Без мяса. НО! С бонусом. Возвратившись в родной дом, захотелось что-нибудь этакое учудить. Поэтому пошёл я к себе в <уголок> и растопил печку. -<cut>- А съездимши сегодня на рынок, встретил я там вот такое чугуниевое чудо. Вопрос к знающим. Ета вок или ета не вок! Пока наоборот не убедили - буду считать его воком. А ещё на рынке накупили всяких овощей. Извините за повтор, но пока будем возиться <туда - сюда, заготовили малосольные огурчики <сухим способом. В этот раз заложили их вот ...
Пельмешки без спешки на NNM.ru. Страсти по пасте. Делай сам
Страсти по пасте. Делай сам из-за этой *чей жары на еду смотреть не могу.А готовить то хочется. А вот тут как раз у меня оказались на руках замечательные продукты, поэтому сегодня покажу отличный вариант для "романтишного вечера" или так, для души. -<cut>- Для всего этого дела нам понадобятся вот эти парни: -Для фетучине -мука 200гр -2 яйца -чернила каракатицы Для соуса: -морской коктейль или отдельный сборняк(креветки,мидии,кальмар,каракатица) -кабачок (цукини) -чеснок - 2зуба -томаты вяле...
Пельмешки без спешки на NNM.ru. ФАЛАФЕЛЬ
ФАЛАФЕЛЬ Фалафель - это крокеты или котлеты из турецкого гороха ( нута. -<cut>- Блюдо известно с библейских времён. Это блюдо, как говорят, очень популярно в Израиле. (Прочитал такую старую шутку, что ни один израильтянин ещё не полетел в космос, потому что не удалось поместить фалафель в тюбик) ) .и, к сожалению, практически не известное в России. Вот я и решил приготовить "израильскую действительность" в российской реальности) Возьмем стакан сушеного гороха нута. Зальем большим количество...
Пельмешки без спешки на NNM.ru. Нагасаки Править
Нагасаки Сынуля наш решил побаловать семью горячей закуской . НАГАСАКИ . но греческого происхождения. -<cut>- Сына повар научил. Грек. Еда хоть и горячая, но лёгкая и популярная . в Греции. Всё быстро и . вы знаете, достаточно вкусно. Итак. Помидоры режем кубиками . лук надо резать полукольцами и ещё раз пополам . креветочки . чистим масло растительное - уровень видите. раскаляем. потом закладываем креветки и жарим. До полуготовности . лук. тоже припустить не полностью. и закладываем помидоры . потуш...
Пельмешки без спешки на NNM.ru. Насобирал парочку «инкогнитных»….
Насобирал парочку <инкогнитных. Несколько рецептов достойных блюд. -<cut>- Смотря на <баталии> в комментах о названии блюд на умничающих, а иногда действительно достойных заявлений наших читателей. Решил навскидку подсчитать те блюда, которые точно могу классифицировать и отнести к классическому исполнению. Посидев минут 120, пришёл к выводу: Не так и много. В отличие от того, что знаю. Да и так ли это необходимо? Каждый готовит по-своему и, как умеет. Набрал парочку и решил поделиться с Вами. Вот пе...
Пельмешки без спешки на NNM.ru. Паштет из утиной печени
Паштет из утиной печени Насмотрелись мы тут по телевизору ужастиков про еду. Типа колбасы и т.п. бутербродных радостей. Решили больше не покупать , а вообщем Галина представляет . ПАШТЕТ ИЗ УТИНОЙ ПЕЧЕНИ . -<cut>- Итак, ищем молодую уточку и берём у ей взаймы, но насовсем печень. Обращаемся к соседней корове и . замачиваем печень утки в молоке коровки. Мочим пару часов . Берём, т.е. готовим лук . варим морковь . Лук нарезаем полукольцами . и жарим до золотистого цвета на смеси растительного и сливочн...
Пельмешки без спешки на NNM.ru. Курица 'тереяки'.
Курица "тереяки". Эх, опять азиатская кухня. -<cut>- Приветствую всех! Сегодня готовим курицу тереяки. Достаточно просто, быстро и очень вкусно! Нам понадобится: Куриное мясо - 1 кг. Соевый соус - 125 мл. Яблочный уксус - 4 ст.л. Перец молотый - 1 ч.л. Коричневый сахар - 150 г. Крахмал - 2 ч.л. Чеснок - 4 зубка. Имбирь - сантиметров 8-10. Приступаем. В небольшой кастрюльке смешать сахар, соевый соус, уксус, перец, крахмал разведённый в 50мл. холодной воды, натёртый на тёрке имбирь и чеснок....
Пельмешки без спешки на NNM.ru. Ореховый соус
Ореховый соус Ореховый соус. Итак. Основой, естественно, являются орехи. Грецкие. Почистить, помыть -<cut>- Чеснок . вообще то, конечно, надо дозировать по вкусу. Специи. Количество, опять же, по вкусу. И состав тоже может меняться. В нашем случае: Шафран, Гвоздика, Красный (не жгучий) перец, Зира (молотая, Хмели-Сунели (мужская, Хмели-Сунели (женская, Смесь 4 перца, Кардамон, Сушёный гранат, Соль. Закладываем всё в блендер Добавляем немного воды. Много не надо. Нам консистенция соуса Нужна - не гуще...
Пельмешки без спешки на NNM.ru. Шницели из ... ну ОЧЕНЬ молодой капусты
Шницели из . ну ОЧЕНЬ молодой капусты Летнее и лёгкое. -<cut>- Надо взять очень молодую капусту. Нет, конечно, можно взять и постарше, но . вообщем просто поверьте. Надо взять очень молодую капусту. И отварить её в слегка подсолённой водице . Потом в друшлаг её и дать стечь Выкладываем на досочку кусочки капусты Готовим сухари. Панировочные не берите. Они . вообщем батончик Засушите и размолите . надёжнее будет. И вкусней. Обваливаем кусочечки капуты в сухариках. И посыпаем. Пообильнее. Наливаем на с...
Пельмешки без спешки на NNM.ru. Еще одна закуска. Перец с сыром типа фета.
Еще одна закуска. Перец с сыром типа фета. Когда-то давно, я уже выкладывал рецепт такой закуски, но, поскольку фото в том посте потерялись - репост с новыми фотографиями и иным текстом. -<cut>- Перец с сыром типа фета. Когда-то очень давно совершенно случайно, так сказать "из головы" сделал эту простую закуску. Неожиданно она понравилась народу настолько, что жены друзей звонили мне с вопросами как ее делать. Но более всего поразило, что недавно, когда приезжала крестная моей дочери, вторы...
