Рассылка закрыта
При закрытии подписчики были переданы в рассылку "Рецепты моей бабушки" на которую и рекомендуем вам подписаться.
Вы можете найти рассылки сходной тематики в Каталоге рассылок.
| ← Сентябрь 2024 | ||||||
|
1
|
||||||
|---|---|---|---|---|---|---|
|
2
|
3
|
4
|
5
|
6
|
7
|
8
|
|
9
|
10
|
11
|
12
|
13
|
14
|
15
|
|
16
|
17
|
18
|
19
|
20
|
21
|
22
|
|
23
|
24
|
25
|
26
|
27
|
28
|
29
|
|
30
|
||||||
Рассылка дока "Пельмешки без спешки" kulinaria.nnm.ru портала НоНаМе http://www.nnm.ru/. Красочные рецепты разнообразных блюд с фотографиями, выполненные пользователями дока "Пельмешки без спешки". У нас нет профессионалов по фотографии или знаменитых поваров. Вас научат готовить обычные люди, из обычных продуктов, на обычной кухне. Вы сами можете принять участие в создании новостей.
Добро пожаловать и Приятного аппетита!!!
Статистика
-3 за неделю
Пельмешки без спешки на NNM.ru. МАСЛЕНИЦА
МАСЛЕНИЦА Масленица. Я и теперь еще чувствую это слово, как чувствовал его в детстве: яркие пятна, звоны - вызывает оно во мне; пылающие печи, синеватые волны чада в довольном гуле набравшегося люда, ухабистую снежную дорогу, уже замаслившуюся на солнце, с ныряющими по ней веселыми санями, с веселыми конями в розанах, в колокольцах и бубенцах, с игривыми переборами гармоньи. Или с детства осталось во мне чудесное, непохожее ни на что другое, в ярких цветах и позолоте, что весело называлось - <масленица? Он...
Пельмешки без спешки на NNM.ru. «БЛИНЫ ПШЕНИЧНО-РЖАНЫЕ
<БЛИНЫ ПШЕНИЧНО-РЖАНЫЕ -<cut>- К выпечки этих блинов нужно готовиться заранее (примерно за сутки. Понадобится: Для закваски: -200гр. ржаной муки; -200мл. воды Для опары: -150 гр. ржаной закваски -100 гр. воды -50 гр. пшеничной муки -50 гр. ржаной муки Для теста: -вся опара -350 мл. теплого молока -50-350 мл. воды -100 гр. ржаной муки -150 гр. пшеничной -3 белка -3 желтка -1 ч.л. соли -3 ст.л. сахара Для начала нужно вырастить закваску. В 1,5л. банке смешал ржаную муку с водой, накрыл полотенцем и пос...
Пельмешки без спешки на NNM.ru. Блинное настроение
Блинное настроение -<cut>- Поддержу блинно-масленичный флэшмоб своим маааленьким и скромным вкладом. Т.к. голодные рты крутились вокруг, смотрели глазами недельной некормленности и норовили чего-нить незаметно скоммуниздить, то прошу прощения за фото- не всё успела и качество прихрамывает на оба протеза. Так, с лирическо-жалостливым вступлением покончили, идём дальше. Для блинов: - 300 гр муки - 6 яиц - 1,5 л. молока - 4 ст.л. сахара - 1 ч.л. соли - 3-4 ст.л. растительного масла (у меня, как и всегда...
Пельмешки без спешки на NNM.ru. Блины на дрожжах
Блины на дрожжах -<cut>- Здравствуйте, мои уважаемые Пельмешковцы и гости дока. Сегодня у нас будут блины на дрожжах. Мнооого блинов! Для этого нам понадобятся: 1. Дрожжи - 25г 2. Молоко - 0,5л 3. Сахар - 2 стол.ложки 4. Соль - щепотка большая 5. Масло сливочное - 2 ст.ложки (растопленое, не горячее) 6. Яйца - 2 штуки 7. Мука - 400г приблизительно 8. Хорошее настроение - побольше) Берем тазик для теста побольше. Греем молоко, чтоб теплое было, не больше 40 градусов по С. Отрезаем дрожжи и растворяем ...
Пельмешки без спешки на NNM.ru. Блины с лососем.
Блины с лососем. Масленица продолжается. -<cut>- Конечно, забить икрой лососёвых проще, но и этот вариант не плох. Лосося можно брать, как копчёного, так и варёного. Если немного солоноват или суховат, то отмочим его часика четыре в молоке, или в чае. Потребуется: Горка тонких блинов по вашему вкусу (это без обсуждений) Един ЛОСосЬ, которого желательней от фелеить. Творог Сметана (любители заменяют майонезом) Зелень петрушки или укропа Чеснок (тут лучше не перегнуть) * Р асфелееного Лосося нарезаем н...
Пельмешки без спешки на NNM.ru. Запеченная курица
Запеченная курица Тут чего-то кое-кто ныл, что предыдущий эксперимент был слишком сложен, а так как я сам изрядный лентяй, то решил тиснуть нечто, что должно понравиться таким же лежебокам. Само, оно, разумеется, не сготовится, так что придется оторвать задницу от дивана и взять -<cut>- курицу бутылочку гиозы (или любого другого соуса-маринада) смесь пряностей для тако (перец чили, кумин, луковый порошок, чесночный порошок, орегано, паприка) - да, в приницпе, любую подходящую готовую смесь пряностей ...
Пельмешки без спешки на NNM.ru. Уха ...
Уха . Ничего нового - варим уху. -<cut>- Решили варить с пшеном и сделать густой бульон, если можно так сказать . Набор продуктов. Прост и неприхотлив. Потому что мы собрались приготовить уху, так сказать, двойную. Первое, что делаем - варим бульон. Для <первого> бульона были взяты вот такие рыбы. Карась. Совсем мелкого найти не удалось. Поэтому порезали помельче. Карася почистили, выпотрошили и вынули жабры. Всё остальное пошло в дело. Головы, хвосты и плавники сёмги. Головы разрезали. Судака и кара...
Пельмешки без спешки на NNM.ru. Тако
Тако Тако (Taco, ударение на первый слог) - это традиционное мексиканское блюдо, представляющее из себя кукурузную лепешку (tortilla, в которую завернуты готовые к употреблению компоненты. Правила и ограничения при приготовлении тако минимальны, в связи с чем существует огромное количество рецептов и открыт простор для собственной фантазии. -<cut>- Можно купить уже готовые <тортиллас, только лучше брать мягкие (soft, а не жесткие, которым уже придана нужная форма. Но мы можем легко приготовить их сам...
Пельмешки без спешки на NNM.ru. Куриные крылышки
Куриные крылышки Дело было зимой, сидели с дочкой дома и решили чего-ниб сделать поесть, порылись в холодильнике и нашли куриные крылышки. Ингридиенты: Крылышки (булдышки или, что найдете в холодильнике) Репчатый лук Сливочное масло Картошка Майонез Соевый соус Приправы Соль Тертый сыр Апельсин (на любителя) -<cut>- Делаем любой маринад, какой Вы любите. Я делал так: В майонез добавил соевый соус, разных перцев и приправ и перемешал. Обмазываем крылья, выкладываем в любую емкость и ставим на время в ...
Пельмешки без спешки на NNM.ru. Салат из сельдерея
Салат из сельдерея Прекрасный салат - очень полезный, вкуснейший и шустро готовить. -<cut>- Что купить: 1. Сельдерей - в наше время его можно найти практически повсюду: на рынке, в супермаркете и даже в переходе. Чем светлее, тем у него менее насыщенный вкус, более нежный. 2. Яблоки - на вкус и цвет все фломастеры разные, любые подойдут 3. Арахис жаренный. 4. Виноград белый - кладется по желанию, в моем варианте его нет - не сезон винограда, но он добавит несравнимую ни с чем экстравагантность. 5. Ма...
