Зелёный чай,
Сосновые иголки
И листья мяты,
И вечерний свет
Всё кануло, ушло,
Уплыло в лето,
Оставив дождь
И жёлтых листьев цвет.
И запах яблок спелых
И варенье,
И паутинок
Медленный полёт,
И первое предчувствие
Снежинок.
Их белый свет -
Как ангелов приход.
Ингредиенты:
Мука – 1 стакан
Сода – 1 ч. л.
Яйца – 3 шт.
Растительное масло – 5 ст. л.
Кефир – 5 ст. л.
Тертый сыр – 300 гр.
Зеленый лук – средний пучок
Соль, перец, специи по вкусу
Приготовление: разогрейте духовку до 180 градусов. Смешайте вместе муку и соду. Вбейте туда по одному яйцу. Влейте масло, размешайте до однородного состояния и добавьте кефир. Размешайте еще раз. Добавьте тертый сыр, и лук к смеси. Хорошо перемешайте. Выложите смесь в предварительно смазанную маслом форму и выпекайте минут 30.
Так же перемолола орехи. Смешала все с сахаром до однородной массы и замесила тесто. Равномерно нанесла на противень.
Сделала при помощи картона и скотча формочку для печенья в виде рояля. Вырезала из теста формы нашего будущего печенья. Выпекала в разогретой заранее духовке при 180гр, около 20 минут. После выключения духовки, дала постоять еще 10 минут. Пока печенья выпекались, нарезала авокадо и перемолола его блендере. Развела крем и добавила пюре из авокадо, добавила
сахар и тщательно все перемешала. Убрала в холодильник.
На остывшее печенье нанесла охлажденный крем, сверху положила нерезаные персики. Замазала персики кремом и закрыла печеньем.
Все покрыла кремом оставила только краешек для клавиш. Клавиши для рояля я вырезала из бумаги, и украсила рояль сладкой мелочью и фруктами. Крышку для рояля тоже сделала из печенья с кремом.
Ингредиенты:
800 гр. помидоров – желательно разных сортов
2 веточки мяты
сок и цедра половинки лимона
1 ч.л. коричневого сахара
4 ст.л. оливкового масла
соль и белый молотый перец по вкусу
Приготовление: помидоры нарезать кусочками средней величины – на один укус. Положить в миску, добавить тертую цедру лимона и убрать в холодильник на 1 час. Мяту разобрать на листики и тонко нарезать. Приготовить заправку. Для этого нужно взбить масло, лимонный сок, сахар, приправить солью и перцем по вкусу. Заправить помидоры и добавить мяту, все перемешать.
Зрелую свеклу средней величины очистить от остатков листьев и корней, вымыть и варить 34 ч до готовности. Снять кожицу, нарезать свеклу ломтиками толщиной 45 мм, плотно уложить в банки, заправив по вкусу молотым черным перцем, нарезанным луком и дугими пряностями. Уксус довести до кипения, охладить, посолить по вкусу и залить свеклу в банках. Сверху прижать гнетом и налить 2-3 см растительного масла. Укупорить банки и хранить в холодном сухом месте.