Ингредиенты:
упаковка готового слоеного теста
банка крупных шпрот
несколько маринованный огурчиков
2-3 шт. вареных вкрутую яйца
небольшая луковица
Приготовление: тесто раскатать и разрезать на квадраты 10х10 см. Луковицу нарезать на тонкие дольки, огурец разрезать вдоль на 4-6 частей, яйцо тоже разрезать вдоль на 4-6 частей. На каждый квадратик из теста по диагонали выложить шпроту, кусочек лука, яйца, огурчика. Свернуть противоположные концы теста. Выпекать пирожки в разогретой заранее духовке минут 15-20.
Желание угодить маме мужа вот то, что объединяет почти всех жён. И если свекровь собралась в гости, над праздничным меню ломают голову не один день.
Спокойствие и ещё раз спокойствие.
Вся шумиха перед приходом свекрови связана, прежде всего, с желанием ей угодить. Но к чему всё это? Зачем переживать из-за каждого её упрека и пытаться изменить свои гастрономические пристрастия только потому, что она придёт в гости. Если она идёт в гости с одной единственной целью найти что-то, в чём вас можно упрекнуть, то она непременно это сделает, даже если всё приготовленное будет идеально. Ведь идеальным блюдо будет для вас, а для неё, наверняка, окажется сомнительным.
Сладкий мясистый перец вымыть, обрезать с концов, удалить семена, нарезать полосками шириной 5-8 мм или кусочками. Помидоры нарезать ломтиками толщиной 34 мм. Лук очистить и измельчить. Подготовленные овощи смешать, добавить по вкусу соль и черный перец и переложить в эмалированную кастрюлю. Добавить 23 ст. ложки воды и тушить под крышкой 10 мин. Плотно заполнить банки овощной смесью (овощи сверху должны быть покрыты соком). Стерилизовать в кипящей воде литровые банки 45 мин.
1,3 кг
сладкого перца, 1 кг помидоров, 250 г лука, 1520 г соли, щепотка молотого черного перца, 23 ст. ложки воды.