Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Советы шеф-повара

Советы шеф-повара #1591.Кекс ореховый

Выпуск#1591. Кекс ореховый Медовый кекс Компоненты: мёд 200 г , мука пшеничная 3 стакана, сахарная пудра 1 стакан, орехи грецкие 1 стакан, чай крепкий 1 стакан, масло растительное 3 столовые ложки, гвоздики 5-6 шт, корица 1 чайная ложка, сода 1 чайная ложка, цедра лимона или апельсина. Мёд развести в стакане крепкого чая. При постепенном помешивании добавить сахарную пудру, растительное масло, соду и корицу, гвоздику, истолченную ступке, немного лимонной или апельсиновой цедры, натертой на мелкой терке, кр...

2008-10-12 11:55:19 + Комментировать

Советы шеф-повара #1590.Кондитерские изделия.

Выпуск#1590.Кондитерские изделия. Кондитерские изделия. Кондитерские изделия - пищевые продукты обычно с большим содержанием сахара, отличающиеся высокой калорийностью и усваиваемостью, приятным вкусом и ароматом. Для приготовления кондитерских изделий используют разнообразные виды пищевого сырья - сахар, патоку, мёд, фрукты и ягоды, пшеничную (реже овсяную, соевую, кукурузную, ржаную) муку, молоко и масло, жиры, крахмал, какао, орехи, яйца, пищевые кислоты, желирующие и ароматизирующие вещества, которые о...

2008-10-12 11:26:52 + Комментировать