Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Советы шеф-повара

  Все выпуски  

Советы шеф-повара #899. Корейская кухня.Цветная и савойская капуста.


Выпуск#899. Корейская кухня.Цветная и савойская капуста.

Бесплатная доставка японской кухни,
доставка суши
Прием заказов: с 10 до 23
Минимальный заказ: 650 руб.

Мы доставляем суши, роллы, сашими и другие блюда японской кухни.
Посмотрите наше меню. Обратите внимание на наши цены - они Вас приятно удивят.
Сделайте заказ на доставку суши прямо сейчас!

По будним дням, при заказе с 14 до 17 часов, действует скидка на всё меню в размере 8%

Салат из цветной капусты с яйцом (Корейская кухня)

800 г цветной капусты, 2 ст. ложки (35 г) подсолнечного масла, 2 яйца, 2 ст.л. (30 г) 9%-ного уксуса, 50 г зеленого лука, соль и перец по вкусу.

Цветную капусту очистить, аккуратно разобрать на маленькие кочешки, тщательно промыть в холодной воде, выложить в кастрюлю или в горшок, залить холодной водой и варить на тихом огне 20-30 мин. После этого откинуть на дуршлаг и постепенно охладить. После охлаждения залить капусту подсолнечным или оливковым маслом, уксусом, добавить сахар и перец. Перед подачей на стол блюдо желательно украсить - посыпать сверху измельченным вареным яйцом и зеленью лука. Подается в холодном виде.

Салат из цветной капусты по-императорски (Корейская кухня)

600 г овощной валерианницы, 1 пучок спаржи, 5 головок цветной капусты, 1 свежий огурец (50 г), 150 г стручковой фасоли, 2 сырых яйца, 1/2 л оливкового масла, 1 ст.л. горчица, 10 г майонеза, 10 мл белого вина, 10 г сливок, 1/2 г лимонной кислоты, сахар, перец и соль по вкусу.

Приготовление соуса: майонез разбавить белым вином и сливками, добавляя по вкусу сахар, перец и лимонную кислоту. Взбить горчицу с солью, яичными желтками, оливковым маслом, взбитыми яичными белками. Очистить, промыть и отцедить валерианницу; снять кожицу со спаржи; стручковую фасоль очистить от хвостиков и плодоножек, отварить отдельно в течение 10 мин в подсоленной воде. Цветную капусту промыть, не разделяя на меленькие кочешки, опустить на 10 мин в кипящую соленую воду. Огурец очистить и нарезать кружочками. Отцеженные овощи разложить по тарелкам и подавать с приготовленным соусом.

Салат из савойской капусты (Корейская кухня)

800 г савойской капусты, 250 г орехового соуса.

Савойскую капусту очистить, нарезать соломкой, слегка припустить в собственном соку (10-12 мин), охладить, залить ореховым соусом.

 

 

Подарки к новому году
Игрушки, наборы для творчества, железные дороги, пластиковые модели и т д!

Действуют новогодние скидки!

(495) 509-66-62, (ФАКС) (495) 235-22-25, 89103003262

Новое на сайте:

 

 

 

Оригинальный подарок - махровые полотенца с логотипом вашей компании!
Для рекламных акций и как оригинальные бизнес подарки клиентам и партнерам вашей компании! Оптимальное соотношение цены и качества! С нами работают крупнейшие бренды РФ! Доставка продукции во все регионы России!!!

Бизнес подарки
Что подарить руководителю, партнёру по бизнесу, лучшему сотруднику? Найдите подарки в нашем каталоге.

Новый год на тропических островах!
Туроператор JMT предлагает специальные новогодние туры на Борнео 29.12-09.01 (11 дней/10 ночей) и в Шри Ланку 29.12-09.01 (11 дней/10 ночей) и 02.01 -12.01 ( 10 дней / 9ночей). Комфортабельные прямые рейсы. Только лучшие проверенные отели. Цены разумные.

Деда Мороз и Снегурочка, др. волшебные герои! Бодиарт, украшение залов.
Самые веселые Дед Мороз и Снегурочка, другие персонажи сказок! Индивидуальность и качество! Праздничное оформление помещений. Карнавальные костюмы, Затейлевый БодиАрт! Подари себе праздник! Проведение Любых праздников для детей и взрослых!!

Уникальная коллекция путешествий: Новый год, Рождество, каникулы
Карелия (10 оригинальных программ!), Рига, Вильнюс, Таллин, Золотое Кольцо, Санкт-Петербург, Русские праздники в Великом Новгороде, Земля Псковская и Пушкиногорье, Болдино - родина сказок Пушкина, Архангельская губерния, Ясная Поляна, Вологда, Суздаль.

Разместите здесь ваше рекламное объявление за 0.34$!
Купите посетителей этой страницы при помощи Бегуна - новейшей системы размещения рекламы с оплатой за результат. Начните рекламную кампанию прямо сейчас!
 
 

shef-povar@eda-server.ru

www.eda-server.ru



В избранное