Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Рецепт дня от Taste.ru

  Все выпуски  

Рецепт дня от Kuking.net: Кукурузный суп с крабами


Информационный Канал Subscribe.Ru

KUKING.NET - Рецепты от А до Я  
У меня есть

Например: сыр
  КУКУРУЗНЫЙ СУП С КРАБАМИ

Отметьте китайский новый год простым и бесподобным супчиком.

Фотография

Ингредиенты:
На 4 порции:
450 г кукурузы (в початках) или 275 г консервированной кукурузы
1 яичный белок
1 ч л кунжутного масла
1.2 л качественного куриного бульона
1 ст л рисового вина или сухого хереса
1 ст л светлого соевого соуса
2 ч л свежего корня имбиря, мелко порезанного
1/2 ч л молотого белого перца
1 ч л сахара
2 ч л крахмала, смешанного с 2 ч л воды
225 г свежего или замороженного мяса краба
2 ст л зеленого лука, мелко порезанного


Инструкции:
1. Если используете свежую кукурузу, очистите от оберток и нитей, промойте початки и срежьте зерна острым ножом. Должно получится 275 г кукурузы.

2. Смешать белок с кунжутным маслом в маленьком кувшине или миске.

3. Довести до кипения бульон в большой кастрюле и добавить кукурузу. Варить 5 минут, не накрывая крышкой, затем добавить вино или херес, соевый соус, имбирь, солью, перец, сахар и смесь с крахмалом. Довести до кипения, затем снизить огонь до мелкого кипения. Добавить мясо краба.

4. Сразу же влить смесь с белком ровной струйкой, помешивая суп. Перелить суп в супницу или разлить по тарелкам и посыпать зеленым луком.

 От редактора
 

Не пропустите сегодня шанс отпраздновать новый год еще раз, приготовив счастливый обед, приносящий удачу по всем правилам китайского празднования. Пусть озорная, умная и веселая обезьянка принесет вам успех и счастье!

O кулинарной биографии Александра Дюма-отца вы можете прочитать в новой статье.

А для любителей сыров мы подготовили заметку о козьих сырах, заострив наш взгляд на французских козьих сырах.

 
 Цитата дня
 

"Обед без риса, как красивая женщина только с одним глазом"
Китайская пословица

 
 Наш форум
 

Тем временем в нашем форуме обсуждают:
Помогите советом какую плиту выбрать!
Заменитель сахара
Спагетти
Присоединяйтесь !
> Кулинарный форум
> Чат

 
 Сервисы Kuking.net
 

Занеси этот рецепт в свой блокнот
Печатная версия рецепта
Пришли свой рецепт

Выпуск подготовила Мария Савельева © kuking.net тысячи кулинарных рецептов!
Внимание! Использование материалов рассылки в интернете и/или в печатных изданиях возможно только с разрешения редактора.


http://subscribe.ru/
E-mail: ask@subscribe.ru
Отписаться
Убрать рекламу

В избранное