Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Рецепт дня от Taste.ru

  Все выпуски  

Рецепт дня от Kuking.net: Веллингтонское филе


Информационный Канал Subscribe.Ru

KUKING.NET - Рецепты от А до Я  
У меня есть

Например: говядина
  ВЕЛЛИНГТОНСКОЕ ФИЛЕ

Оригинальный мини-вариант классического праздничного блюда - аккуратные порционные узелки из песочного теста с мясом.

Фотография

Ингредиенты:
На 4 порции:
1 ст л оливкового масла
4 (по 150 г) филе говядины
375 г готового песочного теста
2 ст л кусочков грецких орехов
4 ст л красносмородинового соуса
взбитое яйцо


Инструкции:
1. Нагреть масло в сковороде, обжарить стейки на большом огне 1-2 минуты с каждой стороны. Достать из сковороды, переложить на тарелку.

2. Разогреть духовку до 200 гр С. Раскатать тесто до толщины 6 мм, вырезать 4 кружка. Положить в середину каждого кружка кусочек мяса, несколько грецких орехов и 1 ст л красносмородиного соуса.

3. Смазать края теста водой. Собрать все края теста наверху, защипнуть сверху, чтобы получился узелок.

4. Положить пирожки на противень, смазать взбитым яйцом. Запекать 20 мин до золотистого цвета.

 Слово редактора
 

Январь - месяц многочисленных праздников и частых гостей, так что всегда полезно иметь под рукой праздничное меню, особенно, перед 14 января, когда отмечают "старый" новый год. Мы подобрали для вас специальное праздничное, зимнее и оригинальное меню:
Капустный салат с яблоками и грецкими орехами
Башенки из овощей и поленты (мамалыги)
с соусом из красного перца
Миндальный торт с мандаринами

Из новой увлекательной статьи "Кулинарная опера Джоаккино Россини", предоставленной журналом "Гастрономъ", вы узнаете о страсти к кулинарии великого композитора.

 
 Кулинарный отчет
 

"Классный салат! Можно укладывать в несладкие песочные корзиночки, или намазывать на хлеб."
Чека
> Куриный салат с грибами

 
 Наш форум
 

Тем временем в нашем форуме обсуждают:
Помогите узнать побольше о майонезе
Выпечка с кофе
Яблочный пирог
Присоединяйтесь !
> Кулинарный форум
> Чат

 
 Сервисы Kuking.net
 

Занеси этот рецепт в свой блокнот
Печатная версия рецепта
Пришли свой рецепт

Выпуск подготовила Мария Савельева © kuking.net тысячи кулинарных рецептов!
Внимание! Использование материалов рассылки в интернете и/или в печатных изданиях возможно только с разрешения редактора.


http://subscribe.ru/
E-mail: ask@subscribe.ru
Отписаться
Убрать рекламу

В избранное