Утка - около 2 кг Грибы любые (у меня шампиньоны) - 400 г Лук репчатый - 1 шт. Кетчуп (у меня хайнц) - 3 ст.л. Картофель - 8-9 шт. Соль, перец по вкусу
Приготовление: Грибы промыть, мелко порезать. Лук мелко порезать. Грибы с луком обжарить на оливковом масле, в самом конце добавить кетчуп. Картофель почистить, разрезать на четвертинки, посолить, поперчить. Утку промыть, натереть перцем, солью, нафаршировать грибами и зашить. В рукав для запекания положить утку вокруг выложить
картофель. Запекать в духовке при температуре 180 градусов около 2,5 часов. Приятного аппетита!!!