Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Tabulo.ru - Онлайн-журнал

  Все выпуски  

В России впервые станут производить растительный белок из гороха



В России впервые станут производить растительный белок из гороха
2021-07-15 16:36 Татьяна Тущенко

В мире становится популярным употребление искусственного мяса из растительного белка, для создания которого необходим гороховый белок.

Как сообщил журнал Forbes, компания «Уралхим», производящая удобрения, решила создать новое бизнес-направление — заняться переработкой желтого гороха для создания изолята, то есть очищенного растительного белка. Опытную установку, производящую изолят с мощностью в 200 кг/ч поставят в Сколково уже в конце 2021 года.

На мировом рынке Россия находится на 2-м месте после Канады по производству гороха. В прошлом году было собрано 2,74 млн тонн. Третья часть урожая отправили на экспорт, а остальные две оставили для корма животным и производственных целей.

-производство-белка-1024x768 В России впервые станут производить растительный белок из гороха
pinterest.com

Горох уже долгое время используют как сырье для спортивного и диетического питания, эта отрасль востребована по причине популярности ЗОЖ и спорта. Также растет рынок искусственного мяса, в 2020 году его продажи составили $11,5-12 миллиардов.

Ранее писалось о том, что в Израиле будут выращивать мясо в пробирке.

Статья В России впервые станут производить растительный белок из гороха появились сначала на Tabulo.



В Подмосковье прошел смерч, очевидцы сняли видео
2021-07-15 17:15 Татьяна Тущенко

Сегодня, 15 июля, в городе Мытищи (Подмосковье) прошел смерч.

Очевидцы увиденного явления засняли его на видео. Запись опубликовали в социальных сетях.

-Мытищи-15-июля-1024x575 В Подмосковье прошел смерч, очевидцы сняли видео
Скриншот: youtube.com/Serg Iljin

Тем временем в нескольких районах Москвы прошли сильные ливни и грозы. В частности, дождь затронул центральную, западную, северо-западную и юго-западную части города, пишет издание «Известия».

По словам ведущего специалиста центра погоды «Фобос» Евгения Тишковеца, в российской столице выпадет около 10% месячной нормы осадков, а со следующей недели наступит холодный атмосферный фронт, который связан с североатлантическим циклоном. Так что температура воздуха понизится.

youtube.com/Serg Iljin

В конце прошлого месяца писалось о том, что в Москве затоплены улицы и станция метро в результате сильного ливня.

Статья В Подмосковье прошел смерч, очевидцы сняли видео появились сначала на Tabulo.



В избранное