[свободная трибуна] Почему вы должны выбросить всю пластиковую посуду прямо сейч
Почему вы должны выбросить всю пластиковую посуду прямо сейчас?
Сколько пластиковой посуды есть у вас дома? Уверены, что много. Но
ученые предупреждают, что при воздействии высоких температур пластик
может выделять опасные вещества, которые способны провоцировать
серьезные заболевания.
Практически во всех пластиковых ложках, венчиках, лопатках, которые мы
используем при варке и жарке, содержаться олигомеры - токсические
вещества, проникающие в пищу при температуре свыше 70 C. Если внутрь
организма попадет высокая доза олигомеров, они могут вызвать заболевания
печени и щитовидной железы. Кроме того ученые связывают их с бесплодием,
раком и повышенным уровнем холестерина.
Исследование было проведено на фоне распространения информации о том,
что пластмасса, используемая в пищевой промышленности, может таить в
себе множество токсинов. Значительная часть пластиковой посуды
производится из синтетических веществ, чтобы продлить срок ее службы и
позволить ей выдерживать температуру кипения.
Однако результаты научного эксперимента над животными показал, что эти
вещества могут спровоцировать образование опухоли в печени,
поджелудочной железе и яичках мышей. Таким образом, можно сделать вывод,
что олигомеры могут быть опасны и для организма человека.
Незначительный объем вещества не опасен для человека, но даже
незначительное превышение допустимой нормы, может иметь необратимые
последствия.
В ходе исследования ученые изучили еще и предметы из пластика, которые
есть в доме почти каждого человека. Из 33-х предметов в 10 были
обнаружены олигомеры. Использование этой посуды легко превысит уровень
содержания токсического вещества в организме.
Специалисты рекомендуют отказаться от пластиковой посуды, в особенности
от лопаток и ложек, которой перемешивается пища, находящаяся на горячей
плите. Использование тарелок допустимо, если есть с них холодные блюда.
