[Будь-здоров! 2] Дефицит йода в организме, йододефицит: причины, признаки, симптомы, последствия, профилактика - 21 августа 2022 -
[Будь-здоров! 2] Дефицит йода в организме, йододефицит: причины, признаки, симптомы, последствия, профилактика - 21 августа 2022 -
приветствует Вас!
Дефицит йода в организме: признаки и последствия
Йододефицит практически невозможно диагностировать, поэтому важно знать
его симптомы.
Сколько йода нужно организму человека и как определить его дефицит,
рассказывает Эльвина Бинатова, врач-эндокринолог и диетолог <<СМ-Клиника>>.
Зачем нам нужен йод в организме
Йод -- это микроэлемент, который в природе встречается в очень малых
количествах. Наибольшее количество йода содержится в морепродуктах,
особенно в морских водорослях. Также его источниками являются рыбий жир,
яйца и молоко. В питьевой воде этого микроэлемента содержится слишком
мало. В зависимости от сезона концентрация йода в продуктах изменяется.
Почему возникает недостаток йода в организме
Причина низкой концентрации йода в продуктах -- недостаточное содержание
его в почве. Йод поступает с пищей в организм в виде йодида и
всасывается в желудочно-кишечном тракте. Значительная часть поглощается
щитовидной железой, в которой концентрируется до 8000 мкг органического
йодида и содержится около 150 мкг неорганического йода.
Общее содержание йода в виде тиреоидных гормонов в организме составляет
примерно 500-600 мкг. На функционирование организма расходуется 75 мкг.
Это позволяет нашему организму быстро адаптироваться к низкому
поступлению йода извне.
Суточная доза йода для человека
Определить индивидуальную суточную норму йода можно из расчета 2-4 мкг
на 1 кг массы тела. Суточная потребность в микроэлементе:
* Дети до 5 лет -- 90 мкг в сутки;
* Дети с 5 до 12 лет -- 120 мкг в сутки;
* Дети с 12 лет и взрослые -- 150 мкг в сутки;
* Беременные и кормящие -- 250 мкг в сутки.
shutterstock.com
Низкое поступление йода в организм -- основная причина развития
эндемического зоба. При ограниченном его поступлении нормальная секреция
тиреоидных гормонов может быть достигнута в результате перестройки
функции щитовидной железы. Увеличивается поглощение йода для адаптации
щитовидной железы. В районах с выраженным дефицитом йода его захват
превышает 80%, в обеспеченных йодом районах составляет 10-20%. При
дефиците йода также увеличивается сама щитовидная железа.
Почему нельзя допустить дефицит йода в организме
Низкое поступление микроэлемента в организм в первую очередь чревато на
этапе внутриутробного развития и в детском возрасте. Это может привести
к необратимым последствиям в физическом и интеллектуальном развитии.
При увеличении объема щитовидной железы на фоне дефицита йода может
наблюдаться смещение и сдавление трахеи, пищевода. Также отмечается
клиника гипотиреоза, постоянная слабость, быстрая утомляемость,
ухудшение памяти, набор массы тела, нарушение менструального цикла у
женщин, снижение эрекции у мужчин, отеки нижних конечностей.
shutterstock.com
Эндемический кретинизм -- задержка физического и умственного развития
вследствие недостатка тиреоидных гормонов во внутриутробном периоде. Для
профилактики йоддефицитных заболеваний необходимо дополнительно получать
йод извне, например использовать в пищу йодированную поваренную соль.
Половое созревание, беременность, кормленью грудью -- периоды, в которые
человек особенно испытывает потребность в элементе. В таких случаях
рекомендуется вводить препараты, содержащие йод.
Что такое йододефицит
Йододефицит -- это расстройство, вызванное недостатком йода --
микроэлемента, участвующего в синтезе тиреоидных гормонов щитовидной
железы. При дефиците йода главная функция этого микроэлемента нарушается
-- щитовидная железа прекращает синтезировать достаточное количество
гормонов Т3 и Т4, что может привести к гипотиреозу -- нарушению, при
котором щитовидная железа вырабатывает недостаточно гормонов по
отношению к потребностям организма.
shutterstock.com
Гипотиреоз можно обнаружить по следующим признакам: постоянная
усталость, быстрая утомляемость мышц, набор веса, трудности с
запоминанием, нарушение обучаемости, запор, замедление частоты сердечных
сокращений, сухость и бледность кожи, выпадение волос, отечность лица,
ощущение зябкости, чередующееся с приливами жара, повышенная
чувствительность к холоду. Кроме того, на фоне йододефицита может
возникнуть зоб в области шеи.
Причины йододефицита
Основная причина недостатка йода в организме -- недостаточное
естественное его поступление в организм (низкое содержание микроэлемента
в рационе питания).
Симптомы недостатка йода в организме
1. Эмоциональные проявления: раздражительность, нарушение памяти,
рассеянность внимания, заторможенность, упадок сил, апатия, сонливость,
ощущение вялости.
2. Ослабление иммунитета, при котором организм особенно восприимчив к
простудным и инфекционным заболеваниям; могут развиваться хронические
формы различных патологий.
3. Отечность лица и тела. Без рекомендации врача нельзя принимать
какие-либо мочегонные средства, так как при продолжительном приеме
организм привыкает и становится зависим.
4. Нарушение менструального цикла у женщин: в дальнейшем из-за этого
могут возникнуть трудности с зачатием ребенка, невозможность
забеременеть или ранний климакс.
5. Нарушение работы сердечно-сосудистой системы: проявления
атеросклероза, нарушения сердечного ритма. При проведении
соответствующих мероприятий лечение оказывается безрезультатным.
6. Низкий показатель гемоглобина в крови. В этом случае лечение также не
приносит результатов.
shutterstock.com
Профилактика и лечение йододефицита
Восполнить недостаток йода можно двумя способами: включить в рацион
продукты с высоким содержанием йода или по назначению врача принимать
препараты с его содержанием.
Продукты, содержащие йод
Основные продукты:
* Морепродукты: морская капуста, водоросли, креветки, мидии, морская
рыба (треска, минтай), кальмар.
* Натуральные молочные продукты: сыр, молоко, творог.
* Овощи и зелень: картофель, баклажаны, белая фасоль, спаржа, шпинат,
руккола, свёкла, огурцы, морковь, помидоры, редис, горох, шпинат.
* Фрукты -- дыни, ананасы, авокадо, бананы, хурма, цитрусовые, виноград,
слива, яблоки; из ягод -- жимолость, черника, клюква.
* Крупы -- гречка, пшено, овсянка.
shutterstock.com
Как можно восполнить содержание йода в организме
Наиболее простым и доступным способом восполнить дефицит йода считается
употребление йодированной соли. Как правило, при нагревании соединения
йода сублимируются и становятся летучими (превращаются в пар). Поэтому
для получения максимальной пользы от йодированной соли необходимо
добавлять ее только в готовые блюда.
Обогатиться йодом можно, гуляя по морскому побережью: морской воздух
насыщен йодом, который легко и быстро усваивается организмом человека.
Кроме того, в магазинах можно найти минеральную воду с добавлением йода.
Употребление такой воды также поможет восполнить нехватку микроэлемента.
shutterstock.com
Важно помнить, что в некоторых продуктов содержится повышенная доза
йода. Поэтому при покупке товара обратите внимание на состав:
переизбыток йода также нежелателен, как и дефицит.
