[svoboda] Учёные советуют есть стейки с овощами для улучшения пищеварения

Всем здравствуйте!
Москва, 12 октября - АиФ-Москва.
Специалисты установили, что овощи помогают нормализовать пищеварение при
употреблении большого количества недожаренного мяса, сообщает Медвести.
Статьятеме
Сочный стейк: девять советов по приготовлению
Ученые провели исследование, в ходе которого изучили влияние красного мяса
на пищеварительную систему лабораторных крыс. Они выявили, что избыток
белков в пище приводит к процессу гниения в тонком кишечнике, что
провоцирует рост и развитие патологических бактерий, нарушение микрофлоры и
всего процесса пищеварения.
Не стоит отчаиваться! Специалисты утверждают, что негативного влияния
большого количества белковой пищи можно избежать, если вместе с тем же мясом
потреблять свежие овощи с высокой концентрацией волокон. Особенно полезно
заедать мясо картофелем.