Худеем вместе - каждый день! 👉 Лазанья без мяса на новый лад из простых продуктов
Кулинарный Экспресс Стройности. Обед # 4
Привет!
Готовить лазанью я начала сравнительно недавно. Как правило, по воскресеньям.
А ту, про которую сегодня вам расскажу, приготовила среди недели. И мне, и домашним очень понравился этот вариант. И не скажу, что так уж долго возиться пришлось. Когда есть готовые листы, это довольно быстро.
Так что предлагаю именно лазанью на новый лад в качестве обеда для пассажиров нашего Кулинарного Экспресса Стройности.
Читайте дальше, чтобы узнать все подробности!
----------------------------------------------
А если голову сломали, выясняя, почему не худеется, посмотрите еще раз слайды с 5-ю самыми вероятными тормозами похудения здесь (жмите на картинку)
На этот раз вместо мясного фарша я взяла рыбный. Уже готовый в брикете от «Бухты изобилия». Подойдет любая рыба, какая вам нравится и какая есть в доступе. Даже консервированная :)
Рыбная лазанья
Вам понадобится: листы лазаньи - готовые или раскатанные из теста как для лапши (в крайнем случае можно просто сварить любы мелкие макаронные изделия и использовать их), 50 г твердого сыра.
Для начинки - 400-500 г рыбного фарша, 1 большая морковь, 200 г тыквы, 1 луковица, 200 г перекрученных помидоров или 2 ст ложки томатной пасты, специи для рыбы.
Для соуса бешамель: 700 г молока, 2 ст. ложки сливочного масла, 2-3 ст. ложки муки, мускатный орех.
1️⃣ Приготовить бешамель: на сливочном масле обжарить муку, залить молоком и, постоянно помешивая довести до загустения. Добавить мускатный орех.
2️⃣Рыбный фарш обжарить с натертыми морковкой, луком и тыквой, помидорами или томатной пастой, специями. При необходимости добавить воду (готовая смесь не должна быть сухой)
3️⃣Листы лазаньи или макароны сварить.
4️⃣Выложить в форме для запекания слоями: листы лазаньи, фарш с овощами, бешамель. Повторить. Сверху - листы лазаньи, бешамель и тертый сыр.
5️⃣Запекать при 200 г 20 минут.
Это очень сытное блюдо с хорошим балансом.
Еще для экономии времени:
Это блюдо стоит того, чтобы потратить полчаса на подготовительные работы :)
Для уменьшения калорийности:
Для стройнеющих - небольшой кусочек + еще овощи в любом виде ( я взяла себе маринованную сливу). И приготовьте столько, чтобы искушения добавкой не было. Все взяли свою порцию - и ничего не осталось.
Завтра готовим на ужин блюдо из рубленного мяса. Простое, сытное, вкусное. И стройности - только на пользу!
Ждите письмецо в это же время!
Действуйте!
И помните главное: все у вас получится!
Искренне ваша Людмила Симиненко
Чтобы задать вопрос, просто ответьте на это письмо.
Вам понадобится: листы лазаньи - готовые или раскатанные из теста как для лапши (в крайнем случае можно просто сварить любы мелкие макаронные изделия и использовать их), 50 г твердого сыра.
