Информация
для новых подписчиков: чтобы
получить представление о том, как можно худеть, не голодая, узнай
СОВЕРШЕННО БЕСПЛАТНОсекреты
КУЛИНАРИИ ДЛЯ ХУДЕЮЩИХ здесь:
http://figura.stilno.info/woodpecker/ С этой информацией вы с
полуслова будете понимать то, о чем я пишу в своих письмах.
На время своего
отъезда я заранее подготовила выпуски рассылки с интересной информацией
и обновления на сайте http://vkusno-legko.com/
Меня нет дома, но я остаюсь на связи!
Здравствуйте!
Вас приветствует автор этой рассылки Людмила Симиненко.
Ну что ж, продолжим читать статью из журнала Shape
о ловушках, которые расставляет нашей фигуре лето.
Праздник живота
Ловушка 5. Дегустация
местной кухни
Естественно, вам хочется попробовать местные блюда, особенно если вы
проводите отпуск в какой-нибудь экзотической стране. Но к национальным
кушаньям нужно относиться так же, как к любым деликатесам. Ведь вы не
станете проглатывать целую коробку шоколадных конфет за один присест.
* Определяйте, какая еда будет
иметь статус “особой”, или деликатесной. Например, если вы собираетесь
поужинать в ресторане, съешьте в этот день легкие завтрак и обед. Или
заключайте сделки с собой: если я сейчас позволю себе полакомиться
круассаном с шоколадом, то буду меньше есть в течение дня. Таким образом,
вы не только не переедите, но и получите больше удовольствия от “особых”
блюд.
* Пробуйте, а не поглощайте.
Ограничения могут привести к приступам обжорства, поэтому позволяйте
себе попробовать все блюда.
* Не расстраивайтесь, если вы
вдруг съели лишнего. Ситуацию легко исправить, если назавтра устроить
себе разгрузочный день. Ведь важно не то, сколько вы съели за один конкретный
день, а то, сколько калорий набрали за неделю в целом. Если вы однажды
переусердствовали с ножом и вилкой, составьте план того, как вы это
компенсируете.
Ловушка 6. Еда вместе
с детьми
Отдых с детьми — это замечательно, но будьте осторожны, покупая лакомства
своим отпрыскам. Ведь так легко поддаться их уговорам и отправиться
в “Макдоналдс” за гамбургерами вместо того, чтобы ограничиться легкими
салатами и фруктами. К тому же здоровое питание пойдет на пользу не
только вам, но и вашему ребенку.
* Постарайтесь покупать детям
еду, в которой больше питательных веществ. Постное мясо и рыба содержат
меньше жира, чем пицца, гамбургеры и сосиски с булочкой. То же самое
относится и к сладостям: лучше купите замороженный сок или мороженое,
чем леденцы или сахарную вату, в которых нет ничего, кроме сахара.
* Главное — совместный отдых,
а не еда. Игра в прятки в лесу запомнится вашим детям больше, чем трапеза
в кафетерии.
Ловушка 7. Шведский стол
Обильный шведский стол в гостинице может разрушить любые благие намерения.
Если в стоимость путевки входят только завтрак и ужин, очень легко
начать переедать, чтобы компенсировать “пропущенный” обед. Вам хочется
получить как можно больше за свои деньги, но не будете ли вы потом
сожалеть об этом?
* Мысленно представляйте себе,
что вы станете есть. Если у вас перед глазами будут стоять яркие образы
тех блюд, которые вы выберете на шведском столе, это поможет избежать
переедания, потому что вы почувствуете себя хозяйкой ситуации.
* Если съесть сначала много салатов,
то у вас в желудке останется меньше места для остальных более калорийных
кушаний.
* Главное — не количество, а
качество. Без ограничений наслаждайтесь спелыми фруктами и свежими овощами.
Часто ли вам приходится есть дома ананасы и артишоки? Не упустите такую
возможность!
Хочу заострить ваше внимание на слове дегустация. За любым уставленным
вкусной едой столом – шведским, свадебным или новогодним – можно немного
поиграть… в дегустатора. Представьте себе, что ваша цель не наесться,
а дать оценку всему, что вы пробуете. Берите маленький кусочек и, не
торопясь, его смакуете. Постарайтесь определить, из чего это блюдо приготовлено,
могли бы вы этот рецепт положить в свою копилку. Теперь сделайте несколько
глотков воды, или просто на что-нибудь отвлекитесь и приступайте к дегустации
следующего блюда.
Кстати. Наткнулась в сети на интересное интервью моей
любимой актрисы Мэрил Стрип. Она недавно сыграла известного в Америке
шеф-повара и в разговоре с журналистом речь шла в том числе и о кулинарии.
Поэтому я сочла возможным разместить это интервью на сайте. Почитайте,
заодно узнаете, что такое «похожие на теннисные мячики, большие белые
штуковины» :) Кликайте здесь: http://vkusno-legko.com/interesting/detail.php?ID=2161
Баклажаны по-корейски
На 2 порции понадобится: 2 крупных баклажана, 200 г
куриного филе, 2 ст. л. соевого соуса, 2 ст. л. оливкового масла, соль,
молотый красный чили.
Баклажаны порезать толстой соломкой и удалить горечь. Промыть кипятком:
баклажаны должны стать упругими. Лишнюю воду отжать руками. Филе нарезать
соломкой.
В высокую сковороду налить оливковое масло, разогреть и обжарить сначала
филе, потом добавить баклажаны и обжаривать на большом огне, все время
помешивая, 10 минут. В конце жарки добавить соевый соус и перец. Остудить,
подавать в холодном виде.
Примерная питательная ценность одной порции – 260 ккал.
Приятного аппетита и до завтра!
«Всегда
в форме!» Более 200-т рецептов вкусных, полезных и низкокалорийных
блюд из моей рассылки - в одной электронной книге. Скачайте полное ОГЛАВЛЕНИЕ
и узнайте подробности:
http://figura.stilno.info/ogl.zip
Напоминаю,
что узнать подробнее о моей книге «Как
приручить свой аппетит и похудеть без таблеток и пытки голодом»
и получить БЕСПЛАТНО ее начало вы
можете по адресу http://www.figura.stilno.info/. Там же вы получите от меня в подарок
книгу «Ножки мирового стандарта» и мою книгу «Худеем, не голодая».
У ВАС
ВСЕПОЛУЧИТСЯ!
Для
новых подписчиков:
чтобы получить представление о том, как можно худеть, не голодая, узнай
СОВЕРШЕННО
БЕСПЛАТНОсекреты КУЛИНАРИИ
ДЛЯ ХУДЕЮЩИХ здесь:
http://figura.stilno.info/woodpecker/
Перешлите этот выпуск своим друзьям!
Напишите мне на hudeem@stilno.info
о своих успехах и неудачах, поделитесь своим опытом. Если в письме не
будет прямого запрета, самые интересные места вашего письма я
опубликую.
