Тебя приветствует автор этой рассылки Людмила Симиненко.
Продолжая тему вчерашнеговыпуска рассылки, снова зададимся вопросом:
можно ли худеть, продолжая получать удовольствие от еды?
Ответ категоричный и утвердительный:
можно!
Чтобы худеть, нужно соблюдать всего
лишь 2 условия:
1.Общая
калорийность съеденного за день должна быть меньше,
чем твои энергозатраты.
2.Минимум жира! Не
более 30-40 г в день.
Жир, конечно, учитывается весь _ даже
тот, который имеется в хлебе, крупах… Не говоря уже о
мясе и колбасе.
В принципе, можно похудеть, даже если
требуемое ограниченное количество калорий и жиров ты будешь набирать
исключительно за счет продуктов, которые традиционно считаются
противопоказанными для худеющих (свинина, тортики, жареная картошка и так далее). Но вряд ли тебе
понравится такой способ похудания. Поскольку эти продукты очень калорийны и
жирны, съесть много их не получится. Ты будешь
постоянно испытывать голод и чувствовать себя
отвратительно.
Другое дело, если основу рациона составляют фрукты и овощи. Они
объемны, малокалорийны, вкусны, способствуют прекрасному пищеварению и
активизируют обмен веществ.
Казалось бы, чего проще _ ешь
овощи-фрукты и худей? Но оказывается, человеку с устоявшимися пищевыми
привычками очень непросто перестроиться. Если пытаться делать это быстро,
эффект будет почти такой, как после жесткой диеты _ разочарование и возврат
потерянных килограммов.
Многие даже не понимают, что нужно
есть, чтобы было вкусно, не слишком калорийно и полезно.
На дняхпришел такой вопрос:
«Каждый
вечер с интересом прочитываю Вашу рассылку. Огромное
Вам спасибо. У меня возник достаточно банальный вопрос: что Вы понимаете под сухофруктами?
( Из детства сухофрукты - это то, из чего варят компот). Перечислите,
пожалуйста, все».
Надя Ж.
Перечисляю: финики, папайя, груша,
чернослив, курага, урюк, инжир, вишня, яблоки… Список, наверняка, не полный. Каждый выбирает по вкусу. Я, например, отдаю предпочтение
черносливу и кураге. Купила по пакетику, вот уже месяц пью с ними чай, а они
еще и не закончились.
Если решишь купить сухофрукты, не
спутай их с цукатами, которые продаются в большом количестве.
В отличие от сухофруктов, их сначала засахаривают и лишь
потом высушивают.
О деле поговорили. Теперь рецепт. В
самом первом выпуске я рассказывала, как приготовить очень вкусное блюдо из
зеленой чечевицы. С тех пор количество подписчиков возросло многократно,
поэтому я решила повторить рецепт.
Чечевица, тушенная с мясом
Мясо (чем постнее, тем лучше; можно
птицу) нарежь мелкими кусочками и обжарь в кастрюле. На чем жарить _ дело
вкуса, но лучше на небольшом количестве растительного масла. Затем засыпь в
кастрюлю зеленую чечевицу (красная сильно разваривается, из нее лучше готовить
суп-пюре) и залей водой. Дальше, как с пловом. Как только чечевица впитает в
себя всю жидкость, добавляй ещеводы и
так до тех пор, пока чечевица не будет готова. Огонь должен быть маленьким и следи, чтобы чечевица не подгорела!Минут за 10 до готовности, добавь по вкусу
томатную пасту, соль, специи. По консистенции готовое блюдо должно напоминать
очень-очень густой суп, в котором ложка стоит.Ешь с солеными огурцами или любыми другими домашними заготовками из
овощей. Можно и салатом из весенних даров природы.
Приятного аппетита, идозавтра!
Напоминаю, что узнать подробнее о моей книге «Как
приручить свой аппетит и похудеть без таблеток и пытки голодом» ты можешь по адресу http://www.figura.stilno.info. Там же ты
сможешь получить от меня подарок:
книгу «Ножки мирового стандарта».
УТЕБЯВСЕПОЛУЧИТСЯ!
Напиши мне на
irkytsk@yandex.ruо своих успехах и неудачах, поделись своим
опытом. С твоего разрешения самые интересные места твоего
письма я опубликую.
