Тебя приветствует автор этой рассылки Людмила
Симиненко.
Продолжаю публикацию статьи из журнала Shape.
СТРЕССЗАСТАВЛЯЕТВАСЕСТЬ?
Как приручить "гормоны переедания"
Женщины, которые переедают под влиянием стресса,
предопределяют свои "КортиЗоновые" проблемы с утра, во время
завтрака. Утром они либо съедают чересчур много углеводов и слишком мало белка,
либо вообще отказываются от завтрака. Обед они тоже пропускают или питаются
совершенно символически: йогурт, немного творога, пара бутербродов либо тарелка
супа. Немудрено, что к началу КортиЗоны они чувствуют себя зверски голодными.
Если стресс пробуждает аппетит, ваша задача —
выработать устойчивость к стрессу. Для этого вам нужен план правильного питания
на опасное время суток — КортиЗопу. Необходимо также изменить свои повседневные
привычки, чтобы держать уровень стрессовых гормонов как можно ближе к норме и
избегать бездумного жевания (и связанного с ним неизбежного лишнего веса).
Вот как это можно сделать.
*Необходимо
психологически смириться с тем, что по объективным причинам вы чувствуете
физическую и умственную усталость после 15.00, и не переживать, что "еще
куча дел впереди, а силы уже на исходе". Попробуйте так спланировать свой
день, чтобы после трех часов пополудни у вас намечалось меньше напряженных и
сложных задач. Если у вас нет выбора и во время КортиЗоны вы вынуждены трудиться,
как пчелка, разбейте каждое задание на мелкие этапы-задачки, с которыми будет
легче справиться.
*Будьте
осторожны с продуктами, в которых вы привыкли черпать силы и успокоение. Эти
"блага" даются дорогой ценой. Кофеин, никотин, лекарства (например,
для похудания), алкоголь, очищенные сахара и жиры порождают проблемы.
*Физическая
активность в любое время дня помогает чувствовать себя бодрее па протяжении
КортиЗоны. Как регулярные, так и "экстренные" тренировки являются
самым простым способом одновременно и успокоиться, и взбодриться. Идеально в
стрессовой ситуации, например, пройтись пешком в быстром темпе 30-45 минут. Но
даже если пошагать пару минут, стресс заметно отступает. Упражнения регулируют
уровень стрессовых гормонов: тело вырабатывает бета-эндорфины, которые
действуют как естественный стимулятор. Эндорфины блокируют стрессовые реакции в
организме.
*Научитесь
собирать силы перед лицом стресса, используя и интеллект, и возможности тела. В
этой ситуации очень пригодится техника глубокого дыхания, а также другие
способы медитации и снятия стресса.
*Вооружитесь
планом питания на день. Заранее планируйте, что будете есть на полдник и на
ужин.
Золотые
правила питания на каждый день
Мы глотаем кофе и сладости, пытаясь взбодриться
Следуя естественному биоритму стрессовых гормонов, мы
должны были бы ужинать рано вечерам и ложиться в постель в 8-9 часов
Нужно научиться благополучно преодолевать КортиЗону и
разорвать порочный круг переедания, вызванного стрессом.
♦Во
время основных приемов пищи 55-60% калорий должно приходиться на долю
углеводов, причем предпочтение следует отдать сложным углеводам (неочищенным
крупам, овощам и фруктам); 15-20% — на долю белков и примерно 25% — на долю
жиров.
♦Если вы
завтракаете до 7 утра, перекусите через 3 часа. Обязательно съешьте что-нибудь
белковое (например, йогурт) и фрукты, а обед должен быть между полуднем и часом
дня. Если вы завтракаете после 8 утра, в идеале между завтраком и обедом вам
нужно перекусить только фруктами.
♦Полдник
должен быть через 3 часа после обеда. Необходимо, чтобы в его состав входили
белки, углеводы и мало жиров. Например, суп с галетами, обезжиренный творог с
фруктами, нежирный йогурт с фруктами, нежирный кефир с фруктами.
♦Старайтесь, чтобы на время КортиЗоны не приходилась "львиная
доля" съедаемого за день. Потребляйте большую часть калорий (примерно 65%)
до 5 часов вечера.
♦Следите
за временем! Если слишком много есть после 8 часов вечера, вы поправитесь.
Окончание статьи _ завтра. А теперь _ рецепт дня.
Салат из репчатого
лука по-польски
1 средняя луковица, 1 большое яблоко, 1 соленый
огурец, лимонный сок, сахар, соль, 3 ст. ложки растительного масла или 5 ст.
ложек сметаны, 7/г чайной ложки готовой горчицы.
Очищенную луковицу разрежь на 4 части, затем поперек
тонкими ломтиками. Так же нарежь соленый огурец. Яблоко натри на крупной терке.
Лук с яблоком и огурцом сбрызни лимонным соком, добавь соль, сахар, размешай. 3
ст. ложки растительного масла или 5 ст. ложек сметаны смешай с горчицей и этим
соусом заправь салат.
Приятного аппетита, и до завтра!
УТЕБЯВСЕПОЛУЧИТСЯ!
Напиши мне на
irkytsk@yandex.ruо своих успехах и
неудачах, поделись своим опытом. С твоего разрешения самые интересные места твоего
письма я опубликую.
Для новых
подписчиков: познакомиться со старымивыпускам можно, заглянув в архив (смотри ссылку ниже). Если хочешь,
ключевые выпуски я могу прислать тебе на е-mail.
