Простая, но элегантная закуска порадует ваших гостей за праздничным столом. На каждый день – это сытный, но абсолютно не тяжелый завтрак.
Приятного аппетита!!!
Ингредиенты для "Кростини с черной чечевицей и козьим сыром":
Рецепт
"Кростини с черной чечевицей и козьим сыром":
Чечевицу залить холодной водой 1:2, довести до кипения и при закрытой крышке варить на маленьком
огне 15 минут.
Откинуть на сито, промыть холодной водой.
Оливковое масло хорошо смешать с уксусом.
Перемешать чечевицу с маслом и уксусом, посолить и поперчить по вкусу. Дать настояться 15-20 минут.
Пока настаивается чечевица, займемся хлебом. Честно признаться, чиабатту у нас в городе я не нашла, а выпекать уже не было времени, так хотелось попробовать эти бутербродики. Поэтому я взяла обыкновенный багет, соединив в дружеский союз Италию и Францию;) Итак, порезать хлеб на кусочки и подсушить на сковороде, без
добавления масла, до золотистого цвета.
Сыр у меня оказался очень мягкий, поэтому я просто посолила его, поперчила и добавила мелко
нарезанную петрушку. Если ваш сыр более плотный, то просто добавьте сливки или молоко и хорошо взбейте. Теперь каждый кусочек хлеба натереть чесночком и выложить сверху слой сыра.
Описание: Это вкусное и питательное блюдо как раз для зимнего ненастья и холодов, здоровый источник белка и энергии! Использование в этом рецепте фасоли "Черный глаз" ускоряет процесс приготовления, так как ее не нужно предварительно замачивать.
Описание: Рецепт интересный, скумбрия в этом виде очень хорошо сочетается с картофельным салатом. Я повторила рецепт Джейми Оливера, но в одном сделала по-своему:Он рыбу жарит, я-запекла. Решила поделиться этим несложным рецептом, может кому-то он тоже придется по вкусу.
Описание: Слегка подсоленые, островатые, хрустящие печенюшки - как семечки, начав грызть, остановиться не возможно! За основу был взят рецепт печенья Мурукку (Murukku), но для его приготовления используется специальное приспособление в виде металлического шприца для печенья, за неимением такового и в связи с приближающимися праздниками я его приготовила в форме обыкновенного печенья, но уверяю вас - это очень вкусно и "хрустко"!
Описание: Предлагаю еще один вариант Тако: начинка из гуакамоле с черной фасолью, хрустящего овощного салата и пикантной заправки.
Очень вкусно и сытно, угощайтесь)
Описание: Чаще всего на новогоднем столе можно увидеть большое количество различных блюд. Это салаты, закуски, горячее, нарезка любых сыров и колбас. Кто-то готовит только классику, из года в год, все самое любимое, а кто-то наоборот любит попробовать что-то новое.
Хочу предложить Вам разнообразить праздничный слой горячей закуской из морских гребешков, запеченных с грибами в сливочном соусе. Заходите, смотрите, пробуйте)
Булимия — это расстройство питания, такое же, как анорексия, но с обратным знаком. Эти заболевания роднит тот факт, что в обоих случаях инструментом борьбы с внешним миром и его стрессами становится еда. Только при анорексии человек практически отказывается от пищи, а при булимии, наоборот, поглощает ее в невероятных количествах. Читать далее
