Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Свежие рецепты на "Поваренок.ру"


Поварёнок.ру

Свежие рецепты на "Поваренок.ру"

Каталог рецептов   |   Поиск рецептов   |   Поиск по ингредиентам
ПОВАРЁНОК

Новенькое

Наши конкурсы

Каталог рецептов

Поиск рецептов

Кулинарные новости

Статьи

Форум
НАШИ ПРОЕКТЫ

Женский журнал myJane

Страна Мам

Diets.ru - худеем нескучно

Портал красоты myCharm

Рукоделие на Hobbyportal

Социальная сеть myJulia

Мода на Relook

Журнал Невестушка

Женская энциклопедия WomanWiki

100товаров.ру - багаж

Здравствуйте, дорогие подписчики!

Харира из мультиварки

Автор: Марина Мармеладинка 

Категория: 
Готовим в мультиварке 
Блюда из мяса в мультиварке 

Участвует в конкурсе: 
Конкурс "Яркие краски вкуса" 

Оценить и прокомментировать рецепт >>>

Предлагаю вам рецепт Хариры из книги "111 лучших рецептов для мультиварки со всего света". Это одно из классических блюд марокканской кухни, харира – просто вкусный суп, в котором сочетаются яркие вкусы турецкого гороха, чечевицы, спелых помидоров. И все это на наваристом мясном бульоне. Этот мясной суп поливают лимонным соком, а едят в сопровождении сладостей: фиников и медовых пирогов. 

Ингредиенты для "Харира из мультиварки":

Рецепт "Харира из мультиварки":
Харира из мультиварки ингредиентыДля приготовления этого блюда я использовала бобовые: нут и чечевицу ТМ "Мистраль". Нут предварительно замочить на ночь в большом количестве воды, утром воду слить.

Харира из мультиварки ингредиентыМясо баранины очистить от пленок и сухожилий, нарезать размером с горошину.

Харира из мультиварки ингредиентыОстрый перчик очистить от семян, покрошить (использовать без семян - будет очень остро!).

Харира
из мультиварки ингредиентыИмбирь нарезать соломкой.

Харира из мультиварки ингредиентыВключить режим "Жарка", когда чаша нагреется - обжарить баранину. У меня она была с жирком, поэтому жирные кусочки я предварительно вытопила!). Обжарку всех ингредиентов делала на сковородке.

Харира из мультиварки ингредиентыВсыпать и обжарить лук. Добавить свеже смолотые специи и перец (по вкусу).

Харира из мультиварки ингредиентыДобавить нарезанный имбирь, обжарить.

Харира из мультиварки ингредиентыПомидоры бланшировать пару минут в кипятке, снять кожицу, порезать кусочками.

Харира из мультиварки ингредиентыДобавить к содержимому сковородки томатный сок и помидоры кусочками. Тушить 3-5 минут. Добавить соль.

Харира из мультиварки ингредиентыРис и чечевицу промыть. Я использовала черную чечевицу, так как хотелось контраста в цвете, но можно использовать любую из широкого ассортимента ТМ Мистраль.

Харира из мультиварки ингредиентыНа дно чаши высыпать нут, рис, чечевицу, палочку корицы.

Харира из мультиварки ингредиентыЗалить содержимым сковородки. Готовить в режиме "Тушение" 1 час или "Суп" - 1 час. В процессе приготовления отрегулировать вкус солью. Готовый суп выложить в прогретые тарелки, посыпать зеленью. Подавать с ломтиком лимона (по вкусу) и каплей оливкового масла в тарелку.


Оценить и прокомментировать рецепт >>> 

 

Торт Загляденье
Описание: Этот тортик приготовила на день рожденье своей свекрови, на удивление она его оценила! Вечер удался!! Торт получается нежным, в меру сладкий и очень праздничный!!

 

Фаршированные перепела с соусом из чечевицы и грибов
Описание: Предлагаю Вам заглянуть и отведать удивительное блюдо - фаршированных перепелок с черной чечевицей и невероятным соусом.

 

Пирожки-палочки А" море
Описание: Очень вкусные пирожки с хрустящей корочкой. Тонкое тесто и много начинки!
Рецепты: Закуски

 

Лепешки с белой фасолью Бланш
Описание: Фасоль - практически идеальный продукт, ведь она содержит почти все вещества, необходимые для нормальной человеческой жизни, от белков до витаминов. Лепешки с фасолью не только вкусные, но и очень сытные.

 

 

Новенькое на сайте женского журнала myJane.ru:

Страшные секреты знаменитостей

7 марта 2014, рубрика Интересные люди
Кто станет спорить, что многие известные люди склонны к экстравагантному поведению? Читать далее



В избранное