А как вы себе представляете ПРАЗДНИК? Что для вас это вкусное слово? Что-то волнующее, новое, неожиданное? Или заморочки, готовка (ААААА! Витя, не лезь в духовку! е-мое!… мясо подгорело…), уборка, суета (Сема, СЕМААААА сними Мотю со шкафа! Что значит «немогупылесосю»!!! я тоже немогузеркаломою! )? По-всякому бывает.
Описание: Начать неделю хотелось бы с этого яркого, бросающегося в глаза на любом столе салата. Он сам по себе украшение! Кусочек Таити среди московской зимы. Огромное спасибо за идею любимому сайту, гости удивлены как дети и еще долго играют с зонтиками!
Сразу расскажу раскладку по времени. Делать практически любой салат (кроме свежих овощных) я начинаю накануне. Отвариваю все, что должно быть вареным, чищу, нарезаю, упаковываю в отдельные контейнеры. И в холодильник. Ибо в день торжества варить, студить и чистить - времени просто НЕТ. Вот и с этим салатом поступаем также. Ставим рис, креветки и курицу вариться. Из последней, кстати, кроме
салата получится суп детям, праздник праздником, а обед по расписанию.
Чистим апельсины. Ножом, ложкой, как получится. И убираем мякоть с соком, из них завтра желе будет вкусное.
Креветки отвариваю 3 минуты, с лаврушкой и перцем, стужу, чищу, отбираю штук 10 самых красивых на украшение, остальные режу пополам. Убрали.
Рис сварился, стек, убрали.
Курочку сварили, порвали на волокна, убрали. Все должно быть закрыто герметично! Иначе подсохнет и будет противно.
Ананас слить, порезать, убрать.
Наши сервировочные апельсины тоже спокойно переживут ночь (точнее ее остаток... ибо делается все это как вы понимаете ночью)
Перед подачей на стол в апельсинки раскладываем листья салата.
Смешиваем креветки, курицу, рис, ананас, огурец (вот сейчас его режем ), заправляем йогуртом (или майонезом, кому как), карри. Раскладываем.
Украшаем красивыми креветками и зонтиками! Таити, Таити... нас и тут неплохо кормят (С)
Описание: Воздушные и ароматные подушечки , идеальны для романтического завтрака ! Форма может быть любой , треугольнички , сердечки и т. д. За рецепт благодарю ingwervanille .
Описание: Вчера у нас был невероятно вкусный постный завтрак. Густой и насыщенный гуляш с крупными кусочками шампиньонов прекрасно сочетался с хлебными тарелочками. Очень уютно по-домашнему!Прошу всех к столу!
Описание: Вариант завтрака-десерта для особого случая - очень нежные блинчики с изысканными кокосовыми нотками с воздушной начинкой из взбитых сливок и ананаса под карамельным сиропом! Не приторные, без какого-либо
солирующего вкуса.... Сама нежность!
Описание: Получается очень вкусный картофель, очень похож по вкусу на молодой, запечeнный в духовом шкафу. Порадуйте себя и близких оригинальной подачей картофеля !